这个季节的人们很容易就生病,感冒,上火都是常有的事,那么面对这种情况我们要怎么办呢?尤其是上火。上火吃什么好呢?清热去火的食物都有哪些呢?今天我们就来为大家介绍一些食疗方以及食物,告诉大家上火了怎么办。 上火了有很多种食疗方,但是哪些是有用的呢?下面我们就为大家介绍了一些有效的去火药膳,一起来看看吧。 一、喝莲子汤去心火 心火常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说故称。 症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 食疗法:莲子30克,莲心不去掉,桅子15克,用纱布包扎好,加入适量冰糖水煎,煎好之后吃莲子喝汤都是很好的。莲子可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神。桅子可泻火除烦,清热利尿,凉血解毒。 二、吃猪肝可去肺火 因气候骤然变化,身体不能适应;或由于劳倦过度,消耗了超量的体内阴液,从而引发肺火亢奋,这在老年群体中是比较多见的。 症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。 食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,在炎热的夏天吃猪肝可以去肺火。 三、喝绿豆粥去胃火 喝酒、吃辣的食物都会引起一定的火气,因此平时要少吃。 症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用,夏日喝绿豆粥可以去胃火,但身体虚寒者不要多食。 清热去火的食物有哪些 1、百合理胃健脾 败火关键词:轻微干咳 中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。 小零嘴:糯米百合甜杏粥。糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗净同煮为粥。 强效食补:用百合来炒青菜,百合和青菜的清香能增进食欲。 2、莲子延年益寿 败火关键词:心神不宁 莲子的寿命很长,历代很多本草着作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品,可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等,蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。 小零嘴:到点心铺买些莲子糕,莲蓉夹心糕,莲蓉月饼,鲜奶椰丝莲子饼来吃。 强效食补:用莲子来蒸馒头,并将其作为可爱的馒头芯食用。 3、银耳改善面色晦暗 败火关键词:面色晦暗 银耳每100克干品中含蛋白质5~6克,脂肪0.6克~3.1克,碳水化合物79克,粗纤维2.6克,钙380毫克,磷250毫克,铁30毫克,还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑仿衰的作用。 小零嘴:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,加冰糖适量调味。 强效食补:将白木耳(银耳)和黑木耳一起,沾芥末酱油吃,味道很鲜。 4、秋梨膏润肺清痰 败火关键词:稍有痰火 “唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能变瘦,瘦子吃了能变胖,赶考的吃了肯定能考上,不想考上的人吃了永远也考不上。”解放前,秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的。秋梨被誉为“百果之宗”,具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。 小零嘴:买上两瓶秋梨膏。这秋梨膏有药料却没有药味儿,梨香芬芳,甜润可口,润肺止咳。 强效食补:把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用,甘甜可口。 5、西洋参抗疲劳 败火关键词:身体虚弱 西洋参,又叫花旗参。他所含的皂甙有显着的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况,而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参,不仅能镇静,还能温和滋补。 小零嘴:市场上有一种蜜制西洋参的小食品,是用蜜糖裹了西洋参做的,吃起来香脆可口。 强效食补:在吃火锅的时候,在里面放入西洋参,可以有效进补。 6、吃苹果有效减低血液中的胆固醇含量 败火关键词:体态臃肿 西方有句老话“An apple a day,keep doctors away。(一天一个苹果,一辈子不看医生)。”苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇,使之随粪便排出体外的功能,从而减低血液中的胆固醇含量,适合在贴球膘的秋天食用。 小零嘴:在一些烤肉店里,专门有烤苹果串的,干干的苹果干,吃起来别有味道。 强效食补:将苹果、山 7、山药能清心安神 败火关键词:筋骨疼痛 山药也属于中药。能清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白,可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。 小零嘴:将山药捣碎成粉,放入锅内蒸熟记白糖调陷儿,将山药陷与糯米粉制成汤圆食用。 强效食补:做拔丝山药,然后晾凉了放入冰箱当糖块吃。 8、芝麻可以润肠通便 败火关键词:大便干燥 芝麻可以润肠通便,保持我们大便不干燥。另外,因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,能保持血糖的稳定,有益于骨密度的提高,柔韧我们的关节,美化我们的肌肤。 小零嘴:面茶是北京的一种茶点,就是趁棒子面粥热气腾腾的时候,盛到碗里,表面撒上厚厚的芝麻,淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。 强效食补:做干拌面的时候,多加入一种佐料,就是芝麻,或者去买芝麻糖。 9、蜂蜜可以将营养物质带到身体各个部位 败火关键词:肌肤无华 营养专家认为,蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品,富含生命活动所需的活性物质和水分,在中药中能调和白药,也就是说,它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤,还可以内养脏腑。 小零嘴:蜂胶糖是近年来非常流行的养颜小食品,不妨买来食用。 强效食补:在所有用糖的地方,都改为用蜂蜜增甜。 10、乌龙茶去口干舌燥 败火关键词:口干舌燥 喝上一杯发酵适中,不寒不热,性平的乌龙茶,能够有效地消除夏天身体所淤积的余热,恢复津液,让人感到口中润泽,周身滋养。而且也可以通水利尿,对于暑热湿气的排除也非常有效。 小零嘴:和乌龙茶的时候里面适当加入一些蜂蜜,润燥生津的作用更明显。 结语:以上就是为大家介绍的一些清热去火的食物以及食疗方,上火吃什么好?相信看了文中的朋友都有了一定的认识,牢记文中的食物,你就再也不会为“上火了怎么办”这样的问题而纠结。 |
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