|
长竹蛏贝壳长达14厘米，一般壳长为壳高的4～5倍。亮口缘与腹缘平行，只在腹缘中部稍向内凹。壳顶位于壳的最前端，壳前缘截形，后端圆。两壳合抱呈竹筒状，前后两端开口。
长竹蛏的简介 长竹蛏贝壳长达14厘米，一般壳长为壳高的4～5倍。亮口缘与腹缘平行，只在腹缘中部稍向内凹。壳顶位于壳的最前端，壳前缘截形，后端圆。两壳合抱呈竹筒状，前后两端开口。壳质薄脆。壳表光滑，被黄褐色壳皮，有时有淡红色彩带。生长线明显，沿后缘及腹缘方向排列。壳内面白色或稍带紫色，可见淡红色彩带。铰合部小，两壳各具主齿一枚。长竹蛏与大竹蛏近似，其主要区别是贝壳极延长，壳长为壳高的6～7倍，壳薄，两壳相等。 长竹蛏的做法 1、将长竹蛏彻底洗净，因为会有沙子。俺在买时让店主帮我开边处理了下。 2、准备好配料。 3、起油锅，将豆豉炒香，然后放入辣椒、姜爆香。 4、放入长竹蛏一起翻炒，添一点料酒、水稍微焖一下。 5、煮熟后加盐、鸡精、生抽、葱调味就行了。 |
下一篇：如何挑选灰树花
相关专题：
烹饪技巧
相关资讯
- 怎样做阳澄湖大闸蟹好吃？油煎阳澄湖大闸蟹的做法
- 阳澄湖蟹，历来被称为蟹中之冠。阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、1…
- 红烧牛鞭的做法以及它的功效
- 很多女人都希望自己的男人能屹立不倒，男人也希望自己每天都能容光焕发，但是要达到这样的效果首先就是要壮阳，相信大家也知道很多壮阳的食材，其中牛鞭就是很好的一味，那么红烧牛鞭该怎么做呢？ 红烧牛鞭的做法 主…
- 爆炒羊肝的做法 怎么炒养肝好吃
- 养肝具有补血、养肝、明目的作用，常吃养肝对身体好处就不用说了，非常适合视力减退的朋友们吃，怎么炒养肝才好吃呢？炒养肝的家常做法有哪些？ 炒养肝做法 用料：洋葱、羊肝、食盐、姜、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精、…
- 两款美味煲仔饭的做法
- 两款美味煲仔饭的做法 煲仔饭是什么？ 煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。 腊肉煲仔饭的做法 步骤： 1、大米淘洗干净，倒入砂锅中，加入适…
- 如何炖出奶白色的鱼汤？怎样炖鱼汤味道更鲜
- 鱼汤的营养价值非常的高，当然在炖鱼汤的时候也是有很多学问，下面教大家怎样炖出奶白色的鱼汤，让汤更加鲜美。 如何炖出奶白色的鱼汤？怎样炖鱼汤味道更鲜 鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保…
