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很多中老年朋友都比较喜欢喝粥，有些是因为本身的牙齿不太好，只能选择喝粥，而有一些是因为知道喝粥可以帮助我们养生，所以经常喝养生粥。南瓜是属于营养价值比较高的一类蔬菜，南瓜粥也是受到很多朋友的喜爱的，而且做法也比较简单，一学就会，那么咸味南瓜粥怎么做呢？ ps：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底。 鸡腿去骨去皮，切成小块用姜蒜，料酒，盐和少许蜂蜜腌制半小时以上 南瓜去皮去馕切成小块 蘑菇切片焯水后备用 不粘锅加油烧热，倒入鸡肉，翻炒至变色即可（把姜，蒜这些取出） 普通米加水煮开后加南瓜粒，再次煮开后转小火。（水要一次加足，中途加水，会影响粥的质量和口感） 煮至粥稍粘稠，南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶，并加盐和糖等调味（煮的时候要不断搅拌，以免糊锅） 鸡肉连汤汁一起倒入粥里，煮至味道融合即可关火（煮这个粥要注意南瓜加入的时间，以及火候，保证煮好的粥里的南瓜烂而不散） 看了上文的介绍，相信大家现在应该知道咸味南瓜粥怎么做了吧，平时在家可以根据上面介绍的步骤来进行，可以给孩子当早餐吃，既有营养又饱腹，也可以给老人当晚饭吃，既健胃又消食。所以说南瓜粥对于我们身体的好处是非常多的。 |
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