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你想吃冰糖葫芦吗?在家也能做,还能做“冰糖草莓”,香甜诱人

发布时间:2019-08-19 20:45 来源:www.roadlady.com 点击:0
欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 我们小时候都没有什么零食可以吃,那时候不管是什么零食,都特别的受追捧。但是现在的小孩子就很幸福,有各种各样的零食随便选,吃不

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦!

我们小时候都没有什么零食可以吃,那时候不管是什么零食,都特别的受追捧。但是现在的小孩子就很幸福,有各种各样的零食随便选,吃不完的也不会再继续吃下去了。小编小时候记得最深的就是冰糖葫芦了,小时候,每次看到卖冰糖葫芦的人经过,都会羡慕的想要流口水。

你想吃冰糖葫芦吗?在家也能做,还能做“冰糖草莓”,香甜诱人

你想吃冰糖葫芦吗?在家也能做,还能做“冰糖草莓”,香甜诱人

现在外面卖冰糖葫芦的人也越来越少了,只有在学校旁边,才能偶尔看见有卖冰糖葫芦的人。现在制作冰糖葫芦,技术越来越好了,冰糖葫芦一个个看起来红润诱人,特别的让人有想吃的欲望。而且除了冰糖葫芦,还有冰糖草莓、冰糖金桔卖,每个看上去卖相都超级好看,有些女孩子就是因为长得好看才想要买,吃却不怎么想吃。

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如果我们在家里面想吃冰糖葫芦了,但是一时间又找不到去哪里买,我们也可以自己在家制作。冰糖葫芦的做法很简单,而且做冰糖的材料也可以有很多种,里面的水果都可以换,酸酸甜甜的,特别好吃。制作冰糖葫芦,只要拿牙签插在水果上面,然后再沾上冰糖就能够成型。下面就给大家介绍制作冰糖葫芦的过程。

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我们首先准备一些新鲜的水果,家里有什么水果就可以准备什么水果,比如说山楂、金桔、草莓等等,把它们都清洗干净,然后沥干水分。还要把它们要处理一下,草莓的叶子要摘掉,金桔的蒂也要去掉,山楂的蒂也要去掉。如果家里有一次性筷子的话,可以用筷子把它们穿起来,没有的话用牙签也可以,筷子的话能够制作的多一些,竹签的话,一根竹签就只放一个水果。

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我们的水果准备好了,下面就是熬糖浆,这是我们做冰糖葫芦最重要的一步。先在锅里面倒一些开水,然后放入白砂糖或者冰糖,喜欢吃甜一些的话,就白砂糖多放一点。然后开大火煮,煮的过程中,不停地用勺子搅拌糖浆,煮沸之后就不要搅拌了,之后再搅拌的话容易返砂,等到糖浆有很多气泡的时候,我们就可以把水果放进去了。

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糖浆煮好了,下面就要开始裹糖浆了,我们快速地把水果在糖浆里面裹一遍,就放到一边的盘子里面,自然冷却,裹糖的过程中还要一直开着小火,要不然糖浆会变硬。裹完糖浆的冰糖葫芦,放上20多分钟就能冷却了,然后就能直接拿起来就吃,一口咬下去香甜脆爽,一股童年的味道迎面而来。

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上面就是我们制作冰糖葫芦的方法,做法很简单,里面的水果除了山楂之外,我们还可以用各种各样的,比如说草莓、猕猴桃等来代替,吃起来也和冰糖葫芦一样,酸甜可口。熬糖浆这一步很重要,煮沸之后就不要再放勺子进去搅拌了,要不然会返砂,裹糖浆的动作也要快。如果有更好的制作冰糖葫芦的方法,欢迎大家在下方评论留言,与其他读者朋友一起分享讨论。

不知道大家是否曾经也遇到过类似的问题呢!假如在美食方面有什么疑惑的话,欢迎来到【吃货百科学堂】解惑,以上就是今天所要分享的内容,最后别忘了点赞分享哦!你的每一个动作,对于我来说都是很大的鼓励。

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