黄牛,这是很多人都是知道的,在农村这个就是超级的常见的,那么这个黄牛和水牛肉牛的区别有哪些: 黄牛和水牛的区别: 1、黄牛一般是黄颜色的,水牛一般是黑色的; 2、黄牛的角比较短而且不是很弯,水牛的角很长,是弯曲状的; 3、黄牛一般不喜欢游泳,可以犁旱地,水牛可以游泳,可以犁水田。中国北方多用黄牛,南方多用水牛。 黄牛和肉牛的区别: 1、肉牛即肉用牛,是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛的特点是:体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好,肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品,还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。特别是2011年11月30日,农业部发布了《全国肉牛遗传改良计划(2011-2025年)》,为推进牛群遗传改良进程,提高肉牛生产水平和经济效益提供了更广阔的空间。 2、黄牛是中国固有的普通牛种。角短,皮毛黄褐色或黑色,也有杂色的,毛短。用来耕地或拉车,肉供食用,皮可以制革。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位,饲养地区几乎遍布全国。在农区主要作役用,半农半牧区役乳兼用,牧区则乳肉兼用。其体形和性能上因自然环境和饲养条件不同而有差异可分为3大类型,北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛。黄牛被毛以黄色为最多,品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重,角形不一,角根圆形。体质粗壮,结构紧凑,肌肉发达,四肢强健,蹄质坚实。中国的黄牛大约有25种,排在前五名的有:南阳牛、秦川牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛,合称为中国五大良种黄牛。 黄牛和水牛肉牛的区别就介绍到这里了,还是要注意区分的。 |
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