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大豆油国家质量检测标准 营养价值有哪些

发布时间:2019-07-11 01:55 来源:www.roadlady.com 点击:0
大豆油是非常健康的食用油之一,吃法也是非常多,那么大豆油国家质量检测标准?大豆油营养价值有哪些? 大豆油国家质量检测标准 : 浸出油-制作工艺: 浸出法是采用溶剂油(六号轻汽油))将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取,经过“六脱”工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱色

大豆油是非常健康的食用油之一,吃法也是非常多,那么大豆油国家质量检测标准?大豆油营养价值有哪些?

大豆油国家质量检测标准 :

浸出油-制作工艺: 浸出法是采用溶剂油(六号轻汽油))将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取,经过“六脱”工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸)加工而成,最大的特点是出油率高、生产成本低,这也是大豆色拉油的价格一般要低于压榨油的原因之一。浸出过程中,食用油中的残留不可避免,国家标准规定,即使合格的浸出大豆油每公斤也允许含有十毫克的溶剂残留。

大豆油国家质量检测标准    营养价值有哪些

大豆油营养价值有哪些:

大豆油的主要营养成分为少量硬脂酸、棕桐酸等饱和脂肪酸,大量亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸、及磷脂、beta;-谷固醇、豆固醇、菜油固醇、beta;-胡萝卜素、维生素E等。大豆油的营养价值尤其值得一提的是,大豆油中所含的大量不饱和脂肪酸可促进胆固醇分解排泄,所含谷固醇阻止胆固醇的吸收,从而降低血胆固醇。常食豆油,可起到滋润皮肤,乌发,预防动脉粥样硬化的作用。

好了,小伙伴知道大豆油的营养价值有哪些了吧。

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