|
山楂糕，一般是买来吃，不过也有人喜欢自己做来吃。山楂糕是哪里的小吃?怎么做? 山楂糕是哪里的小吃： 山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。 山楂历来为我国北方山区特产，而山楂糕则是我国北方民间的传统小吃。清朝时，民间艺人钱文章总结前人经验，加工定型，进贡朝廷，使得清朝慈禧太后食过大加赞赏，特赐名“金”糕，后来宋庆龄食后曾写信给以高度评价，使得这种传统食品在全国各地名噪一时
山楂糕怎么做： 原料：山楂850g、白糖、柠檬汁、清水。 做法： 1、将去核的山楂洗净，放入料理机内，加入少许清水，搅碎。 2、倒入锅内，加入白糖、柠檬汁，开始熬煮，中火。刚开始的时候慢慢变色，会有浮沫，撇掉即可。 3、随着熬煮，开始冒小泡，这时候一定要小心，这些小泡一爆裂，就会有热的果酱溅出，小心烫伤。 4、再继续熬煮，开始慢慢变的粘稠起来，泡越来越大。 5、熬煮到这个时候，变的非常粘稠，搅拌有阻力，会有大泡产生，没有液体溅出，就可以关火了! 6、保鲜盒内铺保鲜膜，将山楂酱倒入保鲜盒内，抹平，晾凉，放冰箱冷藏即可。 好了，关于山楂糕做法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。 |
上一篇：贵妃梨怎么快速放软 怎么吃好吃
下一篇：瓯柑怎么读 功效与作用有哪些
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 百香果蜂蜜水跟什么不能一起吃【百香果蜂蜜水能减肥吗】
- 那百香果蜂蜜水不能和什么食物一起吃呢？百香果蜂蜜水喝了能起到减肥的效果吗？而百香果柠檬水中含有大量的果酸成分,如果一起喝的话牛奶遇到果酸就容易发生变性, 2.百香果蜂蜜水中含有丰富有机酸成分,适量的吃一…
- 百香果柠檬蜂蜜腌制法【百香果柠檬蜂蜜可以保存多久】
- 百香果和柠檬与蜂蜜一起的话,百香果柠檬蜂蜜可以保存多久呢？百香果、柠檬、蜂蜜。 1.将柠檬放入盐水中浸泡一会,先倒入一层蜂蜜,淹没柠檬后加入一层百香果, 百香果柠檬蜂蜜可以保存多久 冷藏保存一个月…
- 六月黄苦怎么回事
- 六月黄是生活中比较常见的一种螃蟹，它的做法比较多，吃起来味道鲜美，营养丰富了，深受人们喜欢。有些人做好的六月黄吃起来会有苦味，这也是比较正常的一种现象，它多半是没成熟引起的。 六月黄为什么是苦的 因为螃…
- 柠檬汁的作用 柠檬汁的用法
- 柠檬汁是人们从奇怪柠檬中提取出的自然果汁，它是一种味道对比酸的存在，它保存了奇怪柠檬中的富厚养分，能为人体增补大量维生素c以及果酸，能开胃消食也能去除油腻，并能加强人体抗压本领，柠檬汁的作用另有许多想…
- 柠檬汁的功效与作用 喝柠檬汁的好处有哪些
- 柠檬汁是一种味道对比酸的果汁，它是从奇怪柠檬中挤压得到的液体，它适宜加蜂蜜以及净水稀释，后饮用也能用来调味大概腌制种种食物，能起到提味增鲜以及防腐的作用，柠檬汁在日常生活中的作用另有许多，想详细相识可…
