|
菠菜，这个是一种蔬菜，是超级的好吃美味的，可讨人喜欢了，那么吃菠菜后喝牛奶吗?不能喝是因为草酸吗： 吃菠菜后能喝牛奶吗： 不能。 因为菠菜中含有大量的微量元素，如铁，会和牛奶中的蛋白质，发生相互作用，影响双方的吸收。牛奶中含钙和蛋白质，会影响铁的吸收，膳食纤维也会影响铁的吸收，还有肠胃不好的人对铁的吸收也有一定的阻碍，食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用,若喝牛奶,这一转化受其中高磷高钙的影响,体内的铁就能与其中的钙盐磷盐结合形成不溶性的含铁化合物，妨碍铁的吸收。吃了菠菜，不能立即喝牛奶，建议间隔2小时后再喝。
吃菠菜不能喝牛奶是因为草酸吗： 这里要提一个误区。很多人认为吃菠菜后不能喝牛奶就是以为菠菜草酸含量高，容易和牛奶里的钙结合形成草酸钙沉淀，不利吸收，也就是说两类物质结合食用容易患结石。 这个理论也是正确的哈，但主要原因还是铁和蛋白质的反应。因为如果你将菠菜先焯水了，草酸易溶于水，去掉草酸了，和草酸的关系就不大了。 吃了菠菜一般是不能吃牛奶的，这个不是草酸。 |
下一篇：茶化石怎么泡 和碎银子的区别
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 麦片可以用纯牛奶泡吗（麦片和酸奶一起吃可以减肥吗）
- 但必须是那种即食麦片,因为即食麦片是提前经过熟化处理的, 麦片和酸奶一起吃可以减肥吗 能起到一定的减肥作用。 适量的吃一点酸奶麦片是能起到一定的减肥作用的,因为酸奶加麦片的热量并不是很高,因此像…
- 今年下雪会比以前早吗2022
- 每年冬季都会出现大降温的天气，我国北方地区就会经常下雪，这是比较常见的一种天气现象。由于每年冬天的天气情况都不一样，所以每年下雪的时间也是不一样的，有些地方下雪比较早，而有些地方下雪会比较晚，主要要看…
- 2021立秋是在几伏里面
- 立秋是生活中比较常见的一种节气，也是季节变化比较明显的一个节气。在这个时候已经进入夏季的尾声，很多地区都开始出现小范围降温，不过，气温依然还是比较高的，因为立秋还处在三伏天之中，并且今年立秋是在中伏里…
- 碗筷一直放消毒柜有什么影响没
- 消毒柜可以用来消毒各种餐具、厨具，比如牛奶锅、碗筷、盘子等等，很多除了消毒之外还有烘干的功能，还可以当做收纳的碗柜来使用。我们在使用消毒柜消毒碗筷的时候要注意，不同的消毒方式，可能对碗筷材质有要求哦。…
- 牛排里带的黄油是干啥的
- 很多人喜欢吃牛排，他们会专门买超市的冷冻牛排带回家加热食用，味道不比餐厅差。超市包装好的牛排，还会附赠黄油、酱汁之类的配料，帮助你烹饪出来味道不错的黄油。那么牛排里带的黄油是干啥用的。 牛排里带的黄油…
