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竹笋，这个就是蔬菜的一种，是美味到不要不要的，可好吃了，那么竹笋发黑还能吃吗?吃了会怎么样： 竹笋发黑还能吃吗： 不建议吃发黑的竹笋。 春笋发黑说明春笋受到了细菌的感染，已经发生了质变，如果春笋里面出现了黑丝也说明春笋已经坏掉了，这种已经坏掉变质的春笋是不能吃的，如果吃了坏掉变质的春笋人体可能会出现上吐下泻、头晕眼花的症状。但如果是春笋在保存的过程中，因为失水变皱出现有黑点点的情况，黑点点很少，并且没有浸染整个春笋时，这样的春笋时可以食用的。
竹笋吃了发黑的会怎样： 1、没什么事 对于变黑的春笋，还可以继续食用的话，一般来说，对人体不会造成什么危害作用，没什么事。 2、腹痛腹泻 变黑变质的春笋中，含有大量的有害微生物，易造成肠道菌群的紊乱，出现腹痛、腹泻等身体不适的症状。 3、恶心呕吐 食用变黑的春笋，易刺激胃肠道，引起胃部的不适，出现恶心、呕吐等食物中毒的症状。 竹笋要是变黑了就不要吃了，小心吃了身体不舒服。 |
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