茄子把是哪个部位 冷冻多长时间合适

茄子把，这是很多人都见过的，但是总有人是比较摸不着头脑的，咱们还是来看看茄子把是哪个部位?冷冻多长时间合适：

茄子把是哪个部位：

茄子蒂不是那个硬梆梆的把儿，而是把儿和茄子之间的那末1点托儿， 中间的硬芯是要去掉的。 1个茄子的茄子蒂只有小小1点，我们平时可以放冰箱保存，有个5、6个便可和其他菜1起配合着做了。也能够晒干保存，晒干后犹如香菇、黄花菜等干品1样，对人体健康是很有益的。 晒干的茄子蒂，用水浸泡1下，控干后和肉1起烧，又香又甜，很筋道，嚼着口感好的很呢。常见的吃法还有茄子蒂炒青椒等。 所以，茄子蒂是个宝，下次做茄子时，千万别丢掉茄子蒂哦。

茄蒂不是指茄子那端绿色的类似于茎的地方，而是与茄肉之间的连接部分--茄的宿萼，而且硬的部分是要去掉的。

茄子本身是偏寒的食物，茄蒂寒性更大。从中医角度来说，偏寒性的药材都有清热解毒的功效，但是虚寒体质的人都不适合服用。

小结：建议大家最好在中医食疗专家的指导下食用。如果使用其中的方剂也要先对证，所以也要咨询中医师，以免养生不成反伤身!

茄子把冷冻多长时间合适：

1.准备3个茄子把，放在冰箱里5.6个小时冻透。

2.将冻好的茄子把放开水里煮5分钟左右就可以喝了。

3.早晚各两次。

叨叨叨：

放冰箱冻，是因为增加茄子把的寒性，可以更好的清肺热，化痰。

这是针对肺热咳嗽的法子。

茄子把就介绍到这里了，这下知道长在什么地方了吧!要注意冷冻的时间的。