青梅果最好的方法就是泡酒了,青梅泡酒是最好的食用方法,那么你知道青梅如何泡酒吗?青梅又是那个产地的特产呢,就一起去看看吧,小编带着大家一起去瞧一瞧吧,青梅酒的做法 ?青梅是哪的特产? 青梅酒的做法 : 1.把材料准备好。 2.青梅去掉果蒂,并加入小许盐。 3.再加入适量清水,泡浸10分钟,用清水冲洗干净。 4.沥干水分。 5.把广口玻璃瓶用水冲洗干净,并沥干水分。 6.瓶里装入青梅,现放入一半的冰糖,然后注入白酒(动作不要太大),加至八九份满即可,盖上瓶盖,放置阴凉处。 7.至少要泡三个月以上。 8.我这个是泡了二年,红红的酒色,还有泡浸的皱皱的梅子。 9.不但酒色泽艳丽,并且口感也很绵软。 小贴士: 1、泡青梅用的白酒,度数可以选择低度数的白酒,大约在25度-45度左右就可以了。度数高的酒,泡出来的梅酒会很烈,不太利于美容。 2、冲洗干净的青梅和酿酒的瓶子一定要沥干水分。 3、冰糖的选择,最好是选择**糖,因为**糖含的蔗糖最多,并且据说是没有添加硫磺。 4、另外,建议选用广口的玻璃瓶,方便装取,密封性好。最主要的是这种玻璃瓶是专门用来泡制酒类的。 5、酿制时间,都说酒是陈酿的好,时间越长越香浓,但如果焦急着想喝上一口的话,至少都要等三个月。 青梅是哪的特产: 在我国,共有三地荣获有“中国青梅之乡”的美誉,其分别为陆河县、普宁市以及诏安县。 青梅产地之一:陆河县。陆河县位于广东汕尾市,中国青梅之乡之一。有数据显示,陆河县的青梅种植面积高达10万亩,种植历史多达2900年。如今,青梅已成为陆河县旅游的一张标志性名牌。相较于其他地方,陆河县青梅品质更为优秀,营养及药用价值很高,这都得益于陆河县得天独厚的地理环境。另外除了青梅以后,陆河县还生产奇味话梅、可可香梅、青梅酒等。陆河青梅分布地主要有东坑、南万镇以及水唇。游客可以在每年的1月10号左右前往陆河赏梅拍摄。 青梅产地之二:诏安县。诏安县位于福建漳州市,亦属于中国青梅之乡。诏安青梅自成特色,果实大、果皮薄、果肉厚,果汁多,酸度高,营业价值十分丰富。另外诏安还是我国硒都,因而这里的“富硒青梅”知名度极高。诏安县太平镇则是生产富硒青梅的主要基地,太平镇下辖雪里村、红星乡、大布村等种植面积最多。诏安青梅畅销日本,颇受市场欢迎。 青梅产地之三:普宁市。普宁市位于广东省,普宁青梅是当地特产,国家地理标志产品。普宁全市青梅种植面积高达16万亩,1995年荣获“中国青梅之乡”的美誉,同时普宁市也是中国青梅种质资源基地。普宁青梅主要分布在高埔、大坪、梅林、后溪乡、马鞍山场等地。普宁青梅品质很多,果梅加工工业业很发达,其中“酥梅”被人们赞誉为“凉果之珍品”。普宁青梅制品远销海内外,例如俄罗斯、东南亚、欧洲、美国等地。 好了,关于青梅的介绍就先到这里了,小伙伴们你们都了解到了吧。 |
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