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木瓜籽能吃吗 食用方法以及功效

发布时间:2019-07-18 01:42 来源:www.roadlady.com 点击:0
大家都知道木瓜是干神马的,但不知道木瓜籽有什么样的作用,大家把买回来的木瓜,一般都是吃木瓜肉而不是木瓜籽,吃了木瓜可不要把木瓜籽扔了,木瓜籽还是有很多的作用和功效的?一起来跟女性网来看看: 怎样食用木瓜籽: 1.选一个小木瓜。小一点的木瓜的籽往往味道更

大家都知道木瓜是干神马的,但不知道木瓜籽有什么样的作用,大家把买回来的木瓜,一般都是吃木瓜肉而不是木瓜籽,吃了木瓜可不要把木瓜籽扔了,木瓜籽还是有很多的作用和功效的?一起来跟女性网来看看:

木瓜籽能吃吗 食用方法以及功效

怎样食用木瓜籽:

1.选一个小木瓜。小一点的木瓜的籽往往味道更温和,而一个大木瓜的籽味道往往更苦。

当你变得越来越习惯木瓜籽的味道时,你可以去选择更大的木瓜,而不是一直寻找小木瓜。不过,以小木瓜开始,可以帮助你习惯它的味道。

木瓜籽能吃吗 食用方法以及功效

2.直接咀嚼一些木瓜籽。 木瓜籽可以整个吃掉,但是在第一周左右,一天只咀嚼一个或两个木瓜籽。如果你吃的太多,最终可能会让你的味蕾和消化系统不适。

在一开始,苦的、类似胡椒味的木瓜籽味道会让人感到不适,如果你吃得过快、过多,你可能就不想再吃了。

此外,虽然木瓜籽食用起来是安全的,但是当你的胃还不习惯某种东西时,大量消耗它会引起消化不良。慢慢开始是避免消化不良,或将消化不良降至最低的最佳方法。

木瓜籽能吃吗 食用方法以及功效

3.提升到一个更大的食用量。在第二周,逐渐提至1/4茶匙(1.25毫升),然后1/2茶匙(2.5毫升),最后是完整的1茶匙(5毫升)。

4.将木瓜籽与富含蛋白质的一餐一起食用,来使你的消化系统更轻松。这样做会更容易从木瓜籽蛋白水解酶中最大程度地获益,从而让你的消化系统更健康。

5.试着搭配蜂蜜食用木瓜籽。如果强烈、苦涩的木瓜籽对你来说味道太强,你可以试著把整个木瓜籽与1茶匙(5毫升)蜂蜜搭配,来减弱苦涩。

搭配蜂蜜食用木瓜籽时,你仍然可以在吞嚥之前咀嚼几次木瓜籽。

此外,蜂蜜和木瓜籽的组合被认为是一种治疗寄生虫的有效方法,所以把木瓜籽与蜂蜜搭配,可能更有益于健康。

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6.用作胡椒的替代品:磨碎木瓜籽。用研钵和研杵磨碎1茶匙(5毫升)的木瓜籽,磨成细粉或粗粉。

木瓜籽能吃吗 食用方法以及功效

7.或者,如果需要的话,你可以直接把干净、干燥的木瓜籽放进你的胡椒研磨机里,而不是使用杵和臼。

为了达到最好的效果,选择新鲜的、磨碎的木瓜籽,而不是一段时间以前磨碎的木瓜籽。

在任何你会使用碎胡椒的时候使用碎木瓜籽。碎木瓜籽作为黑胡椒的替代品效果很好,用量与胡椒相等。

注意,木瓜籽并不完全像胡椒的味道。有些人把它比作胡椒和芥末的混合,但在少量使用它代替胡椒时,其差异通常并不足以对你的食物产生负面的影响。

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8.试着用木瓜籽调味肉类。有一个使用有胡椒味的木瓜籽的好方法,就是在烹饪之前,用碎木瓜籽给牛排、鸡肉或猪肉调味。

比如,你可以磨碎1/2茶匙(2.5毫升)的木瓜籽,用它们调味一人份大小的牛排。把碎木瓜籽抹在牛排上,放置一个小时,再用一点橄榄油在平底锅裡煎牛排。
木瓜籽的木瓜蛋白酶会扮演嫩肉粉的角色。木瓜籽的味道本身调味了肉类,它还可以在牛排进入你的胃之后,帮助你消化牛排。

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9.做一个木瓜籽沙拉酱。另一种使用木瓜籽的流行的方式,是把它们混合进油醋酱调味料裡,类似于你准备胡椒盐的方式。

要制作一个版本的木瓜籽沙拉酱,需要用1汤匙(15毫升)木瓜籽、1/4杯(60毫升)木瓜果肉、1/4杯(60毫升)红洋葱、1/4杯(60毫升)新鲜香菜、1瓣大蒜、5茶匙(25毫升)薑、2汤匙(30毫升)苹果醋、1个酸橙榨汁、1茶匙(5毫升)蜂蜜、1/4杯(60毫升)橄榄油、1/2茶匙(2.5毫升)海盐和少许红辣椒片。

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把除去油的全部原料放入搅拌机搅拌,直到形成液体。
在运行过程中,慢慢将橄榄油倒入搅拌机或食物处理机裡,让它完全混合进来。

这个配方可以制作出1杯(250毫升)的木瓜籽沙拉酱。你可以将它密封和冷却长达一个星期的时间。

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木瓜籽的储存方法及其他用途:

把木瓜籽从一个新鲜的木瓜裡舀出来。获得木瓜籽最简单、最有效的方法,就是购买或收穫新鲜木瓜,用金属勺子把木瓜籽舀出来。

用勺子把木瓜籽舀出来以后,把它们铺展在一个乾淨的茶巾或洗碗布的一半面积上。叠起毛巾,把木瓜籽夹在中间,迅速摩擦木瓜籽,以除去任何剩馀的、附加的果肉。

把木瓜籽放在滤器裡,用流动水冲洗它们。在窗檯附近水平地铺展它们,在阳光下乾燥几天。

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你还可以用脱水机乾燥木瓜籽。小心遵循製造商的说明,以避免乾燥种子过快,或乾燥得不够彻底。然而,使用脱水机时,必要的乾燥时间通常会从几天减少到几个小时。

把多馀的木瓜籽储存在冷冻箱裡。如果你不打算在头几天吃掉或用掉你所有的木瓜籽,你应该把它们放在冷冻箱安全的密封容器裡,然后把木瓜籽储存在冷冻箱裡。

如果你能坚持吃木瓜籽,那麽你可以将它们储存在冰箱裡,而不是依赖于冷冻箱。不过,如果你认为自己不会在一周左右的时间裡吃掉所有的木瓜籽,那麽最好冻结一些。

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冷冻时,木瓜籽可以保留其营养价值6 - 12个月的时间。

使用前,在冰箱裡将木瓜籽解冻一宿。或者,你可以用热水浸泡冷冻的木瓜籽几分钟,直到它们变软。

避免把它们添加进奶昔或类似的甜食裡。儘管在技术上来讲,可以把木瓜籽放进奶昔裡,但许多人一致认为,加入苦的、类似胡椒的味道,往往令人相当倒胃口。

此外,在低质量的搅拌机裡,木瓜籽可能研磨得不彻底。如果你想磨碎木瓜籽,研钵和研杵、食品加工机或胡椒研磨机是你最好的选择。

木瓜的吃法:

木瓜籽能吃吗 食用方法以及功效

1:木瓜牛奶

材料:木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰泣淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

做法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰泣淋适量,用中速搅拌几分钟即可。

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2:木瓜果盘

把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内眷吃完。

不要冷冻保存,以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。

木瓜籽能吃吗 食用方法以及功效

木瓜的注意事项:

1、选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。公瓜椭圆行,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了。

2、木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛,但不会影响胎儿。

3、适用人群:适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者,但不适宜孕妇、过敏体质人士。

木瓜籽可是有很强大的功能,可不能吃了木瓜就把木瓜籽扔了,这是非常浪费的。

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