牛心甘蓝是一种造型独特的甘蓝,它是甘蓝家族的新成员,这种蔬菜口感鲜嫩,营养价值极高,人们食用以后能排毒也能抗衰老。但是牛心甘蓝平时怎么才好吃呢?它的家常做法又有哪些呢? 牛心甘蓝的家常做法炝炒甘蓝 1、牛心甘蓝炝炒特别好吃,在制作时需要新鲜牛心甘蓝一个,陈醋、麻油以及糖和干红辣椒还有食用盐各适量。 2、把准备好的牛心甘蓝四成块状,然后用清水洗净,再沥干水分,锅中放食用油加热,把甘蓝入锅翻炒二分钟,取出备用。重新起锅,放食用油,加入准备好的干红辣椒炒出香气后,放入白糖和醋,一斤麻油克,食用盐等调味料炒匀以后把甘蓝入锅快速炒匀,出锅装盘就能食用。 番茄炒甘蓝 1、牛心甘蓝和番茄放在一起炒味道也特别好,在炒的时候需要准备一个自然熟的番茄和一个牛心甘蓝,再准备适量的葱花与白糖以及食用盐和鸡精,最后准备适量的植物油。 2、把番茄洗净以后去掉外皮切成小丁,把牛心甘蓝洗净以后切成丝状,大葱切成葱花。在锅中放食用油加热以后把葱花入锅炒出香气。 3、再把切好的番茄丁入锅快速翻炒,等番茄变软并炒出大量的红色汤汁时,再把牛心甘蓝入锅炒匀,随后加入适量食用盐,炒到甘蓝熟透以后加以鸡精调味,这时色泽红润的番茄炒甘蓝也做好可以出锅了。 甘蓝沙拉 牛心甘蓝做沙拉也是它的常见吃法,在做的时候要把牛心甘蓝洗净切丝用沸水焯熟,去掉水分以后加入自己喜欢水果丁再搭配适量的苦菊,最后放少量香醋,上面淋上沙拉酱就是份色泽诱人口感脆嫩的养生沙拉。 |
上一篇:咸鸭蛋的营养价值与功效
相关专题:
生活百科
相关资讯
- 皇帝柑吃了上火吗【皇帝柑是热性还是凉性】
- 适量吃不会上火,还能缓解上火引起的一些不适症状, 1、皇帝柑汁水丰富,适量食用可以生津止渴,缓解口干舌燥的上火现象。 2、皇帝柑膳食纤维含量较多,吃后可促进肠胃蠕动,能缓解上火引起的便秘症状。 3、皇帝…
- 中秋节吃什么水果 10种养生又代表中秋节的水果
- 什么水果对中秋节有好处,苹果和栗子意味着好的中秋水果。下面的中药系列为您带来10种代表中秋节的养生和善意的水果。10种养生寓意好水果 1、苹果 要问中秋什么水果最多人买,中秋节吃什么水果,火龙果无论从…
- 小西红柿含糖高不高【高血糖可以吃小番茄吗】
- 小西红柿它不仅可以作为蔬菜食用,还可以作为水果食用。因此糖尿病患者可以适量食用小西红柿。糖尿病患者在日常生活中还可以食用黄瓜、梨、橘子、柚子等含糖量低的水果。 2、高血糖可以吃小番茄吗 高血糖患…
- 柑橘缺营养是怎么回事
- 柑橘是生活中常见的一种水果,因其汁多肉肥且有生津止渴,止咳化痰之效,人们都会在家种一两棵,但是很多人在种植柑橘时候养着养着柑橘就少营养了,下面小编就和大家一起看看柑橘缺营养是怎么回事。 柑橘缺营养是怎…
- 2021冷空气什么时候结束
- 冷空气是冬季和春季比较常见的一种天气现象,它一般都是从北方向南方移动的,会带来雨雪天气,很多地区都会短时间内大降温,尤其是我国北方地区。今年冷空气预计会一直持续到年底,到明天春天才会结束。 2021冷空气…