|
超市里买的紫苏杨梅干特别好吃，只是价格有点贵，而且为了延长保质期也会加入一些防腐剂，于是很多人就想自己在家中制作紫苏杨梅干，只是不知道应该如何去做，其实它的做法一点也不复杂，今天我就把它的具体做法写出来，大家看过以后就能学会。
紫苏杨梅干的制作方法材料 在家中自己制作紫苏杨梅干时，需要准备适量的杨梅和紫苏叶，另外还要准备一些冰糖和白糖，它们之间的比例可发按自己的需要具体调整。 做法步骤 1、把准备好杨梅用清水洗净，再用淡盐水浸泡一个小时，把里面的虫子与虫卵全部泡出来，再用清水把它洗净。 2、把准备好的紫苏全部用清水洗净，再把它们放在阳光下晒制一下，晒到半干，放食用盐腌制，腌制时要用手不断年揉搓，直到它脱水变干。
3、在锅中放水加入处理好的杨梅，加热煮开，再煮半小时煮好以后取出去掉水分，再重新入锅放入准备好的冰糖和白糖一起煮，这时杨梅会出很多水，要慢慢的熬制。 4、在熬制的过程中要不断翻动，不能让它出现糊锅，熬到锅中的杨梅脱水表面变皱以后直接出锅放在太阳下晒几个小时。 5、把晒好的杨梅与洗好的紫苏放在一起用手揉搓匀，让两者味道互相渗透到对方里面去，继续晒制一段时间，晒到杨梅八成干以后就能收起来，这时自制的紫苏杨梅也就做好，想吃时可以随时取出食用，而且把它存入冰箱冷藏能保存较长的时间。 |
下一篇：吃菠萝的好处和坏处
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 草莓酱怎么吃 草莓酱的食用方法
- 草莓 在每年春末夏初会大量上市，这种水果 颜色鲜红，味道甘甜，肉质细嫩特别好吃，但草莓的保质期 特别短，很多人为了延长草莓的保质期，就会把草莓做成草莓酱来保存，但做好以后的草莓酱应该怎么吃呢？看到这肯定…
- 油桃的功效与作用 油桃的食用方法
- 油桃 是水果 桃子 的一种，是一种在春天大量上市的水果，它味道甘甜，口感软糯，特别好吃，油桃不但营养丰富，保健功效也很出色，今天我就专门带大家了解油桃的功效与作用有哪些，同时也会把它油桃的食用方法写出来…
- 酸枣怎么吃好 酸枣的做法大全
- 酸枣在大多数人眼中，只是一种可以鲜食用水果 。其实这种水果有多种不同的吃法，除了可以鲜食和加工成多种食品以外，还能用来煮粥 ，做汤。今天我会把酸枣的做法大全写出来，想知道酸枣怎么吃好的朋友可以认真看一看…
- 紫苏杨梅干的功效与作用
- 紫苏杨梅 干是以中药 紫苏和水果 杨梅为主要原料加工成的一种休闲食品，它味道酸甜可口，还有紫苏的浓郁香气，能清热解毒还能预防三高，它的功效与作用还有很大，下面我会和大家一起去了解。 1、提高身体免疫力 紫苏…
- 奇异果如何保鲜 奇异果如何保存
- 奇异果 平时应该如何保鲜 你们知道吗？很多人只知道奇异果是一种耐储存的水果 ，对于它的保存方法了解却不多，其实奇异果这种水果有很多种不同的保存方式，而且保存的时间也不一样，下面小编就为大家具体介绍一下。 …
