|
1、金针菇：切去根部，洗净，撕成小簇小簇的，怎么撕随意。 2、青辣椒红辣椒：洗净，切去头尾，中间剖开，去囊去籽，切开两半，再切成丝，大小很随意，形状切成方块也行。 3、红萝卜：切去头尾，削皮，洗净，沿中间圆截面切成两半，这两半沿矩形截面分别切成三等分，然后切成长薄片，这样比较容易熟。 4、葱：洗净，切成小粒。 5、姜：洗净切三片。 6、热锅放花生油，盐，适量糖调味，然后放姜片，再接着放红萝卜薄片，翻炒，盖上锅盖，焖2分钟。 7、打开锅盖，放入水没过红萝卜片，再盖上盖子焖3分钟。 8、打开锅盖，把金针菇铺在红萝卜片上，翻炒一下，使金针菇和汁能混合一下，盖上锅盖，焖2分钟。 9、打开锅盖，最后放入青红辣椒丝，加入准备好的海天蚝油和料酒（可有可无），翻炒一下，盖上锅盖，焖3分钟。 10、关火，打开锅盖，将葱粒铺在菜的表面，盖上盖子，等待30s打开翻炒一下，美味的金针菇料理就可以出锅了。 |
上一篇：蒸面包的详细步骤 蒸面包的步骤
下一篇：手包饺子方法 手包饺子用什么方法
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 储存蘑菇方法 不同的蘑菇的储存方法
- 1、平菇的化学保鲜新法，将鲜平菇清除杂质，平摊在干净的地膜上。制成一定浓度的化学配合保鲜剂(丙酸钙0.3%浓度，山梨酸钾0.1%浓度，亚硫酸钠0.25%浓度)溶液，用喷雾器对平菇正反面均匀喷雾，接着装入全封闭塑料袋内…
- 山药怎么做脆 脆山药做法
- 1、主料：山药一块、胡萝卜一根。调料：食盐、植物油、生粉。 2、山药去皮切片，胡萝卜也皮切片，一同放入热水里焯2分钟，然后放凉水冲洗干净。锅内放入适量的植物油，烧热后放入事先焯好的山药和胡萝卜，翻炒片刻。…
- 萝卜烩排骨如何做 自己做萝卜烩排骨的方法
- 1、主料：500g排骨、200g白萝卜。 2、配料：适量姜蒜、适量香料、少许冰糖、5g油、5g盐、2g味精、5ml生抽、5g烤肉酱。 3、排骨斩小块，香料洗净，姜片切菱形块，蒜子去皮，白萝卜切块。 4、坐锅烧水，下排骨飞水。 5…
- 青鱼干腌制方法 青鱼干如何腌制
- 1、清洗腌桶：新桶要入河水里浸泡两天，绝对不漏水后，内用草木灰水浸2小时，再用清水洗净，然后用韭菜或萝卜擦拭，除去木气味，晾干备用。 2、选鱼：将用鱼暂养一天，使鱼得以清水冲洗，排净粪便和鳃内的泥沙等。等…
- 胡萝卜怎么储存时间长 胡萝卜储存时间长的方法
- 1、利用保鲜膜进行储存。用保鲜膜将胡萝卜包好，放到阴凉并且透气的地方进行存放。这种办法也能够使胡萝卜存放很长的时间，也不会发生变质。 2、用冰箱储存的方法。如果要是家里有冰箱，可以将胡萝卜存放到冰箱中。…
