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1、凤眼果是苹婆的果实，外形较为奇特，看起来是椭圆形状的，有些人误认为它就是白果，其实凤眼果不是白果，凤眼果和白果是两种不同的果实，大家千万不要将两者混淆在一起，两种食材，不管是从外形上还是从营养价值方面都是有很大出入的，两者各具特色，并不能混为一谈。 2、凤眼果和白果在营养价值方面是不一样的，凤眼果所含有的微量元素比较多，而且也还有很多的不饱和脂肪酸和大量的维生素a成分。而在白果中含量最高的就是蛋白质，也含有一些微量元素在内，但是如果把凤眼果和白果做一个比较的话，那么凤眼果的营养价值要高过白果，其保健功效也要比白果略高一些。 |
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