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1、吃海鲜不能喝番石榴汁。 2、磷钙相克。番石榴中钙质含量比较高，而海鲜中磷元素会多一些，这两种营养素是不能同时被人体吸收的，医学上称之为磷钙相克。就好像大家会用牛奶加汉堡包作为日常饮食，其实这样是非常不科学的，牛奶中含有大量的钙，而瘦肉里则含磷。 3、草酸与钙相克。番石榴中含有大量的草酸，而海鲜中钙质含量比较高，二者同时食用，会使得钙被人体吸收的几率大大减小。 4、纤维素与锌相克。番石榴中含有大量的粗纤维，而海鲜中含有锌元素，二者同时食用会使营养价值大大降低。 5、纤维素、草酸与铁相克。海鲜中含有丰富的铁质，是不能与含纤维素多的瓜果蔬菜一同食用的，也不宜与含草酸多的蔬菜水果同吃。因为纤维素与草酸均会影响到人体对食物中铁的吸收。 |
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