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1、将新鲜剥出来的豌豆倒入开水锅中。 2、焯的时候要短,大约一分钟就可以,不能过久,时间长了便煮熟了。 3、一分钟后豌豆微微变色便捞出来。 4、倒入冷水中穿一下。 5、将穿过凉水的豌豆晾干水汽。 6、用塑料袋装好放进冰箱的冷冻层便可以了。 |
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