当前位置:主页 > 经验问答 > 正文

蒸馍为什么有几个会缩 蒸馍为啥有几个会缩

发布时间:2021-12-23 17:21 来源:互联网 点击:0
1、蒸馍之后如果有几个馍馍缩小,可能是由于当时揉制面团的时候时间过长,这样面团就会失去弹性,在蒸煮的过程中无法贮气,蒸煮好的时候馍馍还是缩在一团;还有一种可能是中间的馍馍容易被滴水,这样滴水后的面团会发粘导致缩� �2、馍馍制成之后如果有缩小的问题,一定要检查自己在制作面团的时候,是否按照比例和正确的时间发酵。有时候面粉过细,面粉的吸水率就会增加,这样也会导致面团发粘,制作面团的时候一定要控制水分比

1、蒸馍之后如果有几个馍馍缩小,可能是由于当时揉制面团的时候时间过长,这样面团就会失去弹性,在蒸煮的过程中无法贮气,蒸煮好的时候馍馍还是缩在一团;还有一种可能是中间的馍馍容易被滴水,这样滴水后的面团会发粘导致缩小。

2、馍馍制成之后如果有缩小的问题,一定要检查自己在制作面团的时候,是否按照比例和正确的时间发酵。有时候面粉过细,面粉的吸水率就会增加,这样也会导致面团发粘,制作面团的时候一定要控制水分比例以及正确发酵。

"小编整理不易,小礼物走一走,万分感谢!"
赞赏
漂亮女人街

真诚赞赏,手留余香

相关资讯

椰子水含糖量高吗 椰子水含糖量是不是高
1、椰子水糖分是比较高的。 2、椰子的椰子肉含油率达到35%,椰子水及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪等。椰子水清凉甘甜,是老少皆宜的美味佳果。但是均不可多食,食用太多的话会引起自己的身体肥胖,
扫黑风暴播出时间那个平台 电视剧扫黑风暴介绍
1、《扫黑风暴》播出时间:2021年8月9日起,在东方卫视,北京卫视播出。2021年8月9日起,在腾讯播出。该剧由孙红雷,张艺兴,刘奕君等主演。2、《扫黑风暴》是由五百担任导演、王斯阳联合执导,孙红雷、张艺兴、刘奕君
做梦梦见马是什么意思 睡觉梦见马预示着什么
1、已婚男女梦见马,预示着家庭和睦,生活美好。已婚男子梦见马,预示着事业上会遇到知音,两者一拍即合,有合作的可能,在财运上能有所收获。2、上班族梦见马,预示着近期公司的业绩不错,会有很多资金流动,也能使
怎么才能恢复聊天记录不小心删掉了 如何才能恢复聊天记录
1、借助微信自带的故障修复工具:打开手机微信,在搜索框中输入“recover”,选择“故障修复”,再选择“聊天记录”。就可以轻松找回丢失的聊天记录了。不过这个办法只适用于那些因为手机微信故障造成的微信聊天记录
双黄虚线是什么意思 双黄虚线简介
1、双黄色虚线是潮汐车道线。潮汐车道就是可变车道,城市内部根据早晚交通流量不同情况,对有条件的道路设置一个或多个车辆行驶方向规定随不同时段变化的车道。通过车道灯的指示方向变化,控制主干道车道行驶方向,
惺惺的意思 惺惺解释
1、按照字面的解释,“惺惺”原来指的是一种美好、动听的声音。 2、如宋代杨无咎的《滴滴金》中:“忆得歌翻肠断句,更惺惺言语。”说的就是那些令人永远不会忘掉的话语。 3、如金朝董解元的《董西厢》中:“何处调