1、买回家的新鲜牛肉在烹饪之前是必须清洗的,可以先把牛肉放入盆中,之后加入一些的温水浸泡。浸泡牛肉的温水,可以选择五十度左右的温水,这样的水温可以很好的清洗牛肉。 2、还可以在浸泡牛肉的过程中添加食用盐来浸泡,搅拌之后再把牛肉仔细搓洗一会,这样就可以把牛肉清洗的很干净了。清洗之后的牛肉还要放入清水里清洗就行了。 |
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