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1、将米淘洗两遍后,装入食盒,倒入水,水和米的比例为1:1,静置一段时间。 2、将水倒出,加入新水进行淘米,淘一边即可,然后保留米和水的比例为1:1,并将米和水一同倒入电煮锅内。打开盖子,用汤勺不断的搅拌,以免米粒粘锅。 3、搅拌的时候要注意,方向要一致,要么一直是顺时针,要么一直是逆时针,不能时而顺时而逆,这样会让大米被打碎,饭就成糊糊了。 4、待搅拌大约五分钟,锅内的水显著下降,米粒略粘汤勺的时候,就可以不再搅拌了。 |
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