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在什么情况下不可以喝豆浆？ 在什么情况下不可以喝豆浆？ 豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。 有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。 为什么我们说正在感冒、身体正在发炎的时候不要吃得太营养？因为当身体处在发炎的状态下，如果吃得太营养，身体转而去处理营养素的代谢，便会干扰到当时身体的自癒机转，本来身体快好了，又会再发作起来，所以，建议正在感冒或是处於开刀复原期的病患，不要喝豆浆。 豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。 豆浆要怎么喝才能喝出健康？ 1天喝1杯无糖豆浆就很足够了，但若是把豆浆当水喝，就不建议了。豆浆一定要喝无糖的，建议不要再添加额外的糖分，否则会生成乳酸钙等变性物质，有损豆浆的营养价值，进入体内的保健效果也就大打折扣。 另外，要注意没煮熟透的豆浆不能喝，因为生豆浆中含有皂素及抗胰蛋白等成分，假使没有被煮熟就饮用下肚，因为不能被肠胃吸收消化，饮用后会发生恶心、呕吐等现象，所以，豆浆一定要彻底煮沸，引发过敏的黄豆皂素才会被破坏。 |
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