当前位置:主页 > 知识百科 > 保健百科 > 正文

消暑祛湿排毒药膳

发布时间:2019-05-07 02:40 来源:www.roadlady.com 点击:0
暑热天气饮食 应清淡、多样化,以清为补,宜补气清暑,宜健脾养胃,多食营养 丰富的果蔬和蛋白质,并适当食用姜、葱、蒜、醋,既能杀菌防病,又能健脾开胃,可多食绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、,赤小豆、薏苡仁、南瓜等食物,同时也可配合

暑热天气饮食应清淡、多样化,以清为补,宜补气清暑,宜健脾养胃,多食营养丰富的果蔬和蛋白质,并适当食用姜、葱、蒜、醋,既能杀菌防病,又能健脾开胃,可多食绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、,赤小豆、薏苡仁、南瓜等食物,同时也可配合药膳进行调理。

三汁饮

材料:荠100克,藕100克,鲜芦根100克。

做法:上述5种原料用清水洗净,切碎,再分别绞碎成泥,用纱布挤压成汁或放入榨汁机中榨成汁,混合搅匀即可。

功效:清热消暑、生津止渴的功效。

海带绿豆粥

材料:绿豆300克,粳米50克,白糖200克,海带50克。

做法:将海带洗净,泡发,切丝;将绿豆、粳米淘洗干净后一同放入沙锅,加适量水,先用大火煮沸,加入海带,文火煮至豆烂粥成,再加入白糖,大火煮沸即成。

功效:有消暑生津的功效。

黄花菜蒸猪肉

材料:猪瘦肉200克,鲜黄花菜50克(干品25克),油、盐、酱油、生粉、糖适。

做法:将猪瘦肉洗净切片,放在盘中,黄花菜洗净晾干水。猪瘦肉放入生粉拌匀后加油、盐、糖、酱油拌匀,最后加入黄花菜拌匀。沙锅中加适量水,煮沸,将猪瘦肉放入沙锅,隔水蒸约10分钟即成。当菜佐餐。

功效:有清热泻火利湿的功效。

绿豆鲜藕炖瘦肉

材料:绿豆100克,鲜藕250克,猪瘦肉250克,精盐适量。

做法:绿豆洗净,鲜藕洗净,猪瘦肉洗净切块。将鲜藕、绿豆及猪瘦肉一同放入沙锅,加适量水,大火煮沸,小火煮约2小时,加入适量精盐,将鲜藕捞起,切成片,放入盘子中,吃藕喝汤。

功效:有清热消暑生津的功效。

番茄荸荠饮

材料:荸荠200克,番茄200克,白糖30克。

做法:将荸荠洗净,去皮,切碎,绞取汁液;番茄洗净,切碎,绞取汁液。合并番茄、荸荠的汁液,加入白糖搅匀即成。

功效:有清热利湿,补中和血,益气生津,宽肠通便的功效。

化湿泄热茶

材料:青蒿10克,薄荷15克,通草3克,荷叶1张,茶叶3克。

做法:青蒿、薄荷、通草、荷叶用清水洗净,将上述5味中药一起放入大杯中,用沸水冲泡,代茶,频频饮用。有

功效:清热化湿,宣通开胃的功效。

荷叶药汁八宝饭

材料:薏苡仁50克,莲子15克,粳米250克,鲜荷叶3张,扁豆30克,白豆蔻5克,杏仁20克,胡萝卜1个,白糖、小葱、青红丝各适量。

做法:将薏苡仁、莲子、扁豆、白蔻仁、杏仁分别用清水洗净,备用。将胡萝卜洗净切丝。再将淘净的粳米放锅中,煮至七成熟,捞入盆内,拌入白糖,搅匀。把上述药物摆在荷叶上,再将粳米饭摊在药上,用荷叶包好,上笼蒸熟,取出扣入盆中,再撒上胡萝卜丝、小葱、青红丝即成。

功效:有健脾燥湿的功效。

清炖鸭

材料:荷叶10克,薏苡仁30克,玉竹15克,莲子15克,山药20克,桂圆肉10克,沙参15克,太子参15克,鸭肉500克。

做法:将鸭肉洗净切块,荷叶、薏苡仁、玉竹、莲子、山药、桂圆肉、沙参、太子参洗净,与鸭肉一同放入沙锅,加适量水,大火煮沸,小火炖2小时,调入精盐即成。当菜佐餐,饮汤吃肉。

功效:有健脾祛湿、益气养阴的功效。

赤豆内金荷叶粥

材料:赤小豆60克,鸡内金10克,鲜荷叶1张。

做法:将鲜荷叶洗净,切碎,鸡内金研成细粉,备用。赤小豆洗净后入锅,加适量清水,用小火煮至赤小豆熟烂,加入荷叶、鸡内金粉,再煮5分钟即成,晚分食。

功效:有健脾利湿的功效。

相关专题: 疾病调理

相关资讯

胃胀的人能吃南瓜吗
很多人在生活 中总是会感觉到自己胃部胀胀的,如果胃胀的话,那么很多人感觉在生活 中会有很多不适的现象,比如说吃的食物,如果胃胀的话就感觉自己不能乱吃东西,所以说很多食物自己都不知道如何来选择才好,很多人
痛风饮食 春季痛风饮食的注意事项
痛风的疾病高发在于夏季,在春季防范也是个不错的选择。痛风是由饮食不发而引发的,如果不注意,就很容易为自己贪吃而付出代价。 痛风是一种痛苦的疾病,过去它被认为是西方常见的古老的流行病,东方少见。但在日本
哪些人是不宜吃栗子的
栗子算是一种很好吃的食物,特别是在下午茶期间可以当做一种休闲的食物,但是人们在吃栗子的时候却并不知道脾胃比较虚寒的人们是不能够吃栗子的,否则就会引起自己的脾胃变得更加的不好,如果是一定要去吃栗子这种食
治疗乳腺增生的食疗 教你如何治疗乳腺增生
如今,女性朋友有很多人都会患上乳腺增生,这让她们很焦躁,那么要如何治疗乳腺增生呢?今天我们就来为大家介绍一下治疗乳腺增生的食疗,告诉大家乳腺增生如何调理,了解乳腺增生吃什么好。 对于乳腺增生的朋友,在
吃什么东西下火 教你对症选择最快的败火食物
生气上火是很多人在平时常出现的状况,一般来讲,火气如果过大的话,极易对我们体内的脏器造成危害,因此,在有上火的情况出现后,大家就可以及时的吃上一些有败火作用的食物,以消除体内的火气。 具有清热败火作用