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葛粉适合什么体质的人吃

发布时间:2019-05-07 03:38 来源:www.roadlady.com 点击:0
夏季,葛粉怎么吃既营养又使人食欲大增,同时葛粉的制作方法都有那些呢。因为每个人的喜好不同,食用葛粉又有不同的要求。葛根粉其实就是一种对高血压病症治疗有效的中药,但并不是所有的人都适宜吃葛根粉的,那么,什么体质不宜吃葛根粉呢?小编将葛粉的制作方法在这

夏季,葛粉怎么吃既营养又使人食欲大增,同时葛粉的制作方法都有那些呢。因为每个人的喜好不同,食用葛粉又有不同的要求。葛根粉其实就是一种对高血压病症治疗有效的中药,但并不是所有的人都适宜吃葛根粉的,那么,什么体质不宜吃葛根粉呢?小编将葛粉的制作方法在这里分享一下!

葛根性凉,味甘、辛。从葛根中提取出的葛根粉同属于凉性食物。

不宜食用人群:

1、低血压患者:

由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压,所以低血压患者不适合吃葛根粉。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补,建议多吃食材和药材共用的食物,如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。

2、体寒湿重者:

葛根粉是凉性食物,体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积,容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气,比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。

3、低血糖患者:

这一点也是葛根素的原因,由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖,低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度,最好是能戒烟禁酒,能很快恢复血糖水平。

吃葛粉的好处

葛根粉具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效,葛根粉本身就是寒性食品,具有降低血糖血脂血压的功效的。低血糖、低血压、体寒的人,胃不好的人,有乳腺增生的人不宜食用葛根粉。

生津止渴,抗菌解毒的作用,对冠心病,对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用,还可疗伤寒中风头痛,治胸膈烦热发狂,止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒,治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。

葛粉具有解肌清热,透疹,升津止渴的作用,对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病也有作用,但它性味甘辛凉,所有除了表虚汗多者和胃寒者,其他人都能服用。 因为葛粉主要是滋阴,调节内分泌的,所以最好不要空腹服用。当然,空腹是指饿得咕咕叫的时候,一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。因为葛粉是味甘性凉的,所以很饿的时候吃下去会对胃不好。因为胃是怕凉的。

通过文中对于葛根粉的禁忌人群的介绍可知,低血压、低血糖和体寒湿重者在平时是不适宜吃葛根粉这款中药的,因此,大家虽然对葛根粉食用的好处十分认可,但如果自己属于上述体质类型的话,就要对其忌口。

一、传统吃法—冲葛粉糊

1、取1-3袋太公山野生葛粉倒进碗里,注意:碗里不能有热水,凉水没有关系。2、其次用凉开水,一定得是冷的哦,热的这时候倒下去会凝成块的,水不要太多也不要太少,刚好淹过葛粉能搅散就OK,搅拌时感觉没有阻力为佳。3、搅散后,这时可看到葛粉已全部融化在水里了。⑴缓缓倒入95度以上的沸水,边倒边不停的搅拌直至成半透明的糊。注意:饮水机里的水的温度是不够的哦,冲不熟滴。⑵将葛粉倒进容器中,加适当的冷开水倒入容器内,将其搅拌均匀,置于微波炉内90度以上60秒即可。⑶开火,用冷水把葛粉熬成半透明糊状即可食用。以上三种泡法泡好后视各人喜好加入各类果酱、杂粮粉或是蜂蜜,口感会更好。

二、酸奶葛粉糊

1、准备酸奶一盒(瓶),还有冷开水搅散好的葛粉。2、把事先用冷开水搅散好的葛粉泡熟(半透明胶状的糊)。3、等到葛粉糊凉了,再取出酸奶并开封,把酸奶倒进葛粉糊里并搅拌成完全混合状。营养美味又好吃,减肥的同时又丰胸,一举两得。注意了;葛粉糊一定要等到凉了再混酸奶哦,因为酸奶遇热会失去营养成份的。

三、葛凉皮

1、取6袋左右的太公山野生葛粉冲熟(不要冲得太稀,做凉皮应使糊糊浓些)。2、等葛粉糊自然冷却,再放进冰箱冷冻一个小时(这样做的目的是让葛粉糊再硬些)。3、将成块的葛粉糊切成小块或条,放在盘中。4、取一小碗,放入盐、味精、醋、辣酱、葱花,香油,再加适量的凉开水,调匀浇在葛粉凉皮上,即可。夏天的时候来上一碗,真是爽口、爽心,回味又无穷。用以上的1和2两个步骤也可制成葛粉果冻呢。

四、葛粉鸡蛋饼和葛粉鸡蛋面

1、取3袋太公山野生葛粉,用凉水把葛粉打散(凉水的量:比泡糊时多些,这样煎出来的葛粉就很嫩了),再打两个鸡蛋下去搅散,加盐、葱花、喜欢辣味的就加点辣椒粉。2、锅里放油烧到七成熟,然后倒入已调好的葛粉鸡蛋糊并推开,直到两边煎熟为止,取出切成块。用煎好的鸡蛋饼切成细条,可以跟下面条那样做成鲜美可口的葛粉鸡蛋面呢,那种鲜美无语论比呵。

五、葛粉蒸内丸和葛粉肉丸汤

主要特点是:柔韧味鲜,滑嫩可口;油而不腻,口感清爽;清香野味,绿色食品;葛香肉香,异香纷呈;不松不紧,恰到好处。特别适合“三高人群”和怕发胖的MM及小孩。1、八两五花肉或是全精肉切成坭状,加入白糖、盐、酱油、味精、料酒、葱末、胡椒粉、辣椒粉搅拌,掩十分钟让其入味。2、取6袋太公山野生葛粉用凉水打散,凉水不能放太多,只要把葛粉溶化开就够,然后再倒进掩过的肉坭里面搅拌,再捏成一个个丸放进蒸茏里蒸个十分钟。3、取出即可食用。还可以用肉丸烧成肉丸青菜汤,汤味非常的鲜美。

六、葛粉芝麻糊

先把黑芝麻放到锅里炒香,然后碾碎(也可直接到超市购买芝麻粉回来做),再把葛粉泡成糊糊,先放点事先碾碎的黑芝麻粉,等销凉些的时候再加点蜂蜜,呵呵,味道真是不错哟,这样吃不仅营养而且又好吃。大家试试哟。

七、葛粉年糕

太公山野生葛粉3袋,水200ml,炒米粉30g,面粉15g,糖适量做法:

1、将白糖用水冲开,然后将水慢慢冲入葛粉中拌匀,再加入炒米粉、面粉伴匀;2、将拌好的糊糊倒入锅中,开小火边煮,边煮边搅拌;3、煮到有些透明且厚实的的泥糊即可熄火;4、倒入事先以水沾湿的碗里,用沾湿的手将表面抹平,静置放凉;5、等年糕冷却以后,取出来切成小块。吃的时候可再淋了些炼乳。

八、葛根清热饮

1、取3袋太公山野生葛粉用凉开水打散。2、取10克绿茶并加入甘草或者白糖(我当然推荐甘草,味道好)一同煮沸,然后倒进已打散的葛粉搅拌成糊,味道很清香。提示:做清热饮时多冲些绿茶水,弄得稀一点最好,适合夏天洗完澡后从冰箱里拿出来饮用。

九、红茶葛粉饮

1、取太公山野生葛粉3包用凉开水打散。2、取10克红茶并加入甘草或者白糖(我当然推荐甘草,味道好)一同煮沸,然后倒进已打散的葛粉搅拌成糊。这个适合风寒型感冒的人吃,效果非常好。葛粉本身具有抗病毒的作用,而红茶能驱逐寒气,提高免疫力。

十、消暑降温

就多食用药膳粥炎炎夏日已经来临,如能选用一些药膳粥,将对防暑降温、祛病延年、强身健体、保健益寿大有裨益。葛根粥材料:太公山野生葛粉2包,粳米(大米)50克。做法:粳米洗净后入锅,加水适量煮粥,待熟时,放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。作用:解暑清热,生津止渴。适用于夏季发热不退,口干烦渴者食用。

十一、丰胸美白

饮用料:太公山野生葛粉3包(30克),木瓜粉1匙,山药粉1匙做法:先将葛粉用少许凉开水冲泡打散,然后将木瓜粉、山药粉放入,再用热水冲泡,最后加入白糖或是蜂蜜(加蜂蜜一定要待糊糊凉些时再加)并搅拌,如用热牛奶冲饮,效果更佳。成效分析:木瓜是公认的丰胸美白圣品,而山药的美溶功效也慢慢地被发现,含有植物女性荷尔蒙成份,能防止肌肤老化,收缩毛孔、细嫩皮肤。而葛根富含大量的异黄酮活性成份,也就是天然的植物雌激素。它的结构与女性体内的雌激素相似,可以起到模拟、干扰、双向调节内分秘水平的生理生化作用。葛根异黄酮能模拟内分秘诱导素,并对乳腺、腺泡这些靶细胞进行有效调节作用,促其新陈代谢的速度加快。异黄酮能够对体内脂肪进行合理的导向排序,也就是让身上其它部位的脂肪转移并积骤在胸部。它还具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性作用,能够帮助和支持乳房再现挺拔。这三种成份加在一起,自然能使美白丰胸效果加倍提速

葛粉在烹饪过程中要注意的事项

1、可以自制葛冻

按上述方法制作后冷藏于冰箱内即成葛冻,炎炎夏日吃葛冻,滑嫩爽口,清凉身心,妙不可言。

2、可以做成葛粉粥

取葛粉100克,小米50克,小米熬成粥后加入用冷水调匀的葛根粉,边加边搅拌煮沸即成。

葛粉的烹饪方法有十一种,每种都有不同的效果与口感。这些制作方法以及注意事项供大家参考。夏季,正确食用葛粉,给人凉凉快感。

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