当前位置:主页 > 知识百科 > 保健百科 > 正文

预防秋季流感水果药膳

发布时间:2019-05-07 04:12 来源:www.roadlady.com 点击:0
此季饮食宜清润、平补、润燥、健胃。人们的饮食宜清淡,少食厚味之品(易化生积热),在日常生活 中,做一些简单、美味的水果小药膳,对预防流感是非常有帮助的: 秋梨膏 原料:梨2000克,款冬花30克,百合30克,麦冬30克,川贝母30克,蜂蜜500克。 制作方法:将梨削去皮

此季饮食宜清润、平补、润燥、健胃。人们的饮食宜清淡,少食厚味之品(易化生积热),在日常生活中,做一些简单、美味的水果小药膳,对预防流感是非常有帮助的:

秋梨膏

原料:梨2000克,款冬花30克,百合30克,麦冬30克,川贝母30克,蜂蜜500克。

制作方法:将梨削去皮,切成小块,用榨汁机榨成汁,备用;款冬花、百合、麦冬、川贝母放入锅内,加水煎煮,去渣取汁,共3次,将汁液混合,以文火煎熬浓缩至黏稠如膏,加入蜂蜜,加热至沸,停火待冷,装瓶备用。每次15克,沸水冲泡,每日2次。

方解:此方中主料是梨,味甘、微酸、性凉,具有滋阴润燥,润肺止咳的功能;款冬花辛温润肺下气,止咳化痰;百合与麦冬皆有润肺养阴之功;川贝母苦甘微寒,善于清热化痰;蜂蜜甘平,润肺健脾。诸物相合,可润肺止咳,生津润燥。

薄荷梨粥

原料:薄荷3克,梨1个,大枣6个,小米50克。

制作方法:鸭梨削皮、切小块,大枣切开、去核,将薄荷、梨块、大枣放入小米中,加适量水煮沸即可食用。

方解:方中薄荷辛、凉、气香,有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功,现代研究证实,具有抗病毒、祛痰、镇痛抗炎、解痉、兴奋中枢神经、杀菌等药理作用。小米具有健脾和胃补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效,加上大枣补气血,此方可作为预防流感的佳方。也可作为平时虚火旺盛者的保健方。

梨汁粥

原料:梨5个,大米60克。

制作方法:将梨洗净,榨汁,大米淘洗净。加水适量,煮粥,将熟时倒入梨汁,再煮片刻,搅匀食之。

方解:此方具有清热,润肺止咳之功。梨与大米同煮食之,可缓其寒凉之性,而增其滋养之功。

苹果葡萄汁

原料:苹果1个,葡萄100克。

制作方法:将苹果、葡萄分别用清水洗干净。苹果去蒂,去核,切片,与葡萄一同放入果汁机内,加适量凉开水,榨取果汁。上、下午各饮用1次。

方解:此方可生津润肺,预防感冒。这两种果汁含有大量的天然糖、维生素、微量元素和有机酸,适合体力衰竭时多喝,促进新陈代谢,对血管系统和神经系统也有好处。

枸杞酿苹果

原料:苹果2个,莲子20克,枸杞子、玉米粒、红枣、花生仁、白果各15克,白糖50克,蜂蜜、淀粉各适量。

制作方法:将莲子浸泡去莲心,红枣洗净去核,再将苹果洗净削皮,从蒂处挖出核和肉,装入莲子、枸杞子、玉米粒、红枣、花生仁、白果,上笼蒸熟,取出。炒锅上火,放入清水、白糖、蜂蜜熬化,用湿淀粉勾稀芡,浇在苹果上即成。佐餐食用。

方解:此方具有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳之功。可作为秋季提高人体免疫力,健脾润肺的保健食疗。

苹果红枣糯米粥

原料:苹果250克,红枣15个,糯米100克,红糖20克。

制作方法:苹果洗净切碎捣烂,与洗净的红枣一同放入砂锅中,加适量水,煎取汁液两次,合并后用洁净纱布过滤取汁,备用。糯米淘洗干净后放入砂锅中,加适量水,用旺火烧沸后转用小火煮粥至稠,调入苹果红枣汁,加入红糖调味,再次煮沸即成。早晚餐食用。

方解:本方具有宁心安眠,健脑益智之功。方中苹果性味甘凉,具有生津、润肺、健脾、益胃之功效。适用于身体疲劳、失眠、头昏、精神萎靡等亚健康人群秋季食用。

相关专题: 疾病调理

相关资讯

秋季食疗养生 学会6道菜肴抵御风寒
秋季不仅干燥,而且人们普遍容易风寒感冒,还会有咳嗽的现象。那么,秋天应如何通过饮食 来调理呢?滋阴润肺的食物有哪些呢?跟随小编一起来看下文章吧。 1、百合炒玉米西芹 原料:百合200克、玉米粒100克、西芹100
女性痛经 中医食疗护理方法
生活 中,许多女性尤其是年轻女性都会受到痛经的骚扰。
肠胃功能紊乱吃什么比较好?
如果人们出现了一些疾病在平时的时候一定要及早的进行处理,因为不注意就会影响到身体的健康。当然患有了胃肠功能紊乱时患者需要知道饮食 上应该吃什么比较好,只有清楚这些之后才能够治愈疾病,那么,胃肠功能出现
阿胶吃了上火怎么办呢
阿胶的功效是特别高的,不但有极高的营养价值,而且还有滋补身体、提高身体免疫力和养颜美容的效果,不过有好多人在吃了阿胶后会出现口干舌燥或是流鼻血的情况,这是因为吃了阿胶上火的现象,也是人们常说吃阿胶的副
高血压能吃蜜饯吗
蜜饯这种东西主要包括有话梅、陈皮以及橄榄等,这些东西的制作需要经过长时间的泡盐水,所以他们的含盐量是比较高的,所以不符合高血压患者的饮食观念,希望高血压患者尽量不要去吃蜜饯。高血压患者在平时食用蜜饯,