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酱板鸭，这是非常受欢迎的，好吃得不要不要的。酱板鸭是湖北特产还是湖南特产？是生的还是熟的？ 酱板鸭是湖北特产还是湖南特产： 酱板鸭一般来说是指湖南的特产，但是湖北襄阳也有一种酱板鸭特产。 宜城板鸭，又名宜城酱板鸭，产于湖北宜城市，是襄阳特产之一。宜城板鸭采用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料进行育肥、李杀、去毛、精制，造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成，产品外表呈白色、淡黄色。腹腔内壁干燥、肌肉切面紧密呈玫瑰红色，咸淡适宜。鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香，具有高蛋白、低脂肪之功能。2006年，国家质检总局批准对宜城板鸭实施地理标志产品保护。
酱板鸭是生的还是熟的： 一般真空包装的酱板鸭是熟的，直接挂着的风干酱板鸭是生的。 好了，关于酱板鸭的介绍就到这里了，小伙伴们都明白了吧。 |
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