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电磁炉的工作原理是什么,突然加不了热是怎么回事

发布时间:2018-01-21 22:19 来源:www.roadlady.com 点击:0
电磁炉几乎是人人家里必备的烹饪工具,其导电功能在小编看来是杠杠的,用火苗把导电,可以快速方便加热食物,不管是煲汤炒菜还是蒸的方式,都受到了很多人的喜爱。但是电磁炉突然不工作,加不了热是什么原因。要想找出原因,修理好我们有必要来了

电磁炉几乎是人人家里必备的烹饪工具,其导电功能在小编看来是杠杠的,用火苗把导电,可以快速方便加热食物,不管是煲汤炒菜还是蒸的方式,都受到了很多人的喜爱。但是电磁炉突然不工作,加不了热是什么原因。要想找出原因,修理好我们有必要来了解下电磁炉的工作原理是什么。

 电磁炉的工作原理是什么,突然加不了热是怎么回事

 一、电磁炉的工作原理,电磁炉是如何进行发热工作的?  解说1

  电磁炉工作原理

  首先了解到电磁炉的结构。电磁炉的内部工作原理就是通过内部电路板控制产生交变电流,该交变电流通过线圈而产生的交变磁场。当含铁分子的锅具放置在此磁场中时,铁分子变会在交变磁场的作用下振动,形成涡流,涡*产生热量,热量通过锅底传递给锅内的水或者食物,从而加热了食物。知道了加热原理就不难知道里面的结构了。一般电磁炉里面主要分为两大部分构成:电子部分及结构部分。电子部分包括:功率主板、显示板、线圈盘。结构部分包括:塑胶上下盖、陶瓷板、风扇、电源线。

  电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的。

电磁炉的工作原理是什么,突然加不了热是怎么回事

  工作过程:

  电流电压经过整流器转换为直流电,又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电,将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上,由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡*产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换,所产生的焦耳热就是烹调的热源。

相关专题: 电磁炉电陶炉

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