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什么人不适合喝酸奶,酸奶虽好并非人人皆宜

发布时间:2018-03-01 08:12 来源:www.roadlady.com 点击:0
酸奶是现在非常普遍的一种食物,而且还很受女性的喜欢,因为酸奶很浓稠,喝起来酸酸甜甜的,口感很好,不过,有些人是不能喝酸奶的,你知道有哪些人不适合吗? 什么人不适合喝酸奶 1、胃肠道手术后的病人 胃大部分切除手术后短期内不适合饮酸奶,因

  酸奶是现在非常普遍的一种食物,而且还很受女性的喜欢,因为酸奶很浓稠,喝起来酸酸甜甜的,口感很好,不过,有些人是不能喝酸奶的,你知道有哪些人不适合吗?

什么人不适合喝酸奶,酸奶虽好并非人人皆宜

  什么人不适合喝酸奶

  1、胃肠道手术后的病人

  胃大部分切除手术后短期内不适合饮酸奶,因为病人失去了加工食糜的能力,如果进食富含营养的流质、半流质食物会很快进入小肠,引起空肠膨胀,病人旋即出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕和极度虚弱的情况。

  2、腹泻或其他肠道疾病患者

  本来对奶制品消化吸收良好的人,肠道损伤后,体内会失去绝大部分的乳糖酶,从而出现乳糖不耐受的情况,加重腹泻。

  3、牛奶过敏者。

  4、糖尿病人不宜喝酸奶

  酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂,有时还会用各种糖浆调味,所以糖尿病人要特别注意:只有那些用代糖品制作的无糖酸奶才可以选用,并要遵从营养医师的推荐量。

什么人不适合喝酸奶,酸奶虽好并非人人皆宜

  在生活中喝酸奶有什么注意事项吗

  1、喝酸奶并不是老少皆宜。

  事实上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。

  腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。

  此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。

  适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。

什么人不适合喝酸奶,酸奶虽好并非人人皆宜

  2、酸奶不可随意搭配食用。

  酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。

  酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

  但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

  3、并非量越大越好。

  许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。

  专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。

  保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。

什么人不适合喝酸奶,酸奶虽好并非人人皆宜

  4、只能冷藏不能加热。

  很多人知道酸奶里千千万万的”菌“是好东西,但却不知道如何留住它们。专家介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。

  5、别拿酸奶充饥。

  当你饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。

  因为空腹时胃内的酸度大(ph值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。

  还是在饭后1~2小时的时候再喝吧。因为这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外,在晚上喝酸奶好处也更多一些。

  记得喝完酸奶后,特别是晚上喝完后,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。

  6、不要想着减肥拼命喝酸奶。

  酸奶因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。

  而研究表明,长期便秘和体重增加有一定的关系。

  酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。

  除此之外,在服用以下这几种药时也不宜喝酸奶哦。

什么人不适合喝酸奶,酸奶虽好并非人人皆宜

  服用4种药不宜喝酸奶

  胃药

  酸奶能促进胃酸分泌,而奥美拉唑、雷尼替丁等胃药的作用是抑制胃酸分泌,喝酸奶可能抵消这些药物的部分药效。

  抗生素

  罗红霉素、多西环素、氯霉素等抗生素会影响酸奶中乳酸菌的活性。酸奶中的钙、镁离子与氧氟沙星、环丙沙星等可产生络合反应,降低药物效果。此外,酸奶可加剧在酸性环境中不稳定的药物(如红霉素、阿莫西林等)的水解,降低疗效。

什么人不适合喝酸奶,酸奶虽好并非人人皆宜

  铁剂

  用于治疗贫血的含铁药物(如枸橼酸铁铵、琥珀酸亚铁、多糖铁等)不宜与酸奶同服,因为酸奶中的钙离子可与铁离子在十二指肠中发生竞争,导致铁剂吸收减少,降低疗效。

  降糖药

  酸奶在发酵的过程中产生了较多乳酸,而二甲双胍、苯乙双胍等双胍类降糖药在发挥药效的同时,会使体内乳酸增多,服这类降糖药期间喝酸奶,可能增大乳酸性酸中毒风险。

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