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螃蟹，这是很多人都是喜欢吃的，是超级的美味的，可好吃了，那么螃蟹怎么蒸不流黄?感冒鼻塞能吃吗： 螃蟹怎么蒸不流黄： 蒸螃蟹的时候把它捆起来，肚皮朝上就不会流黄了。 1、挑选鲜活的螃蟹，要求蟹爪齐全、精神抖擞，如果螃蟹不够新鲜就会在蒸制的过程中流出蟹黄，而且这种螃蟹的黄品质也不好，多为淡黄色的汁液。 2、捆螃蟹这个步骤是必须的，如果不将螃蟹固定起来，它就会在蒸锅里挣扎、爬行，这样不仅会流黄而且还会出现掉腿的现象。 3、蒸螃蟹的时候必须肚皮朝上，这样摆放可以让螃蟹在蒸锅中肉热均匀，蟹黄也可以被完整的保留在蟹壳里。 4、蒸锅里的水不宜过多，要与蒸屉保持一定的距离，否则水沸腾后会接触到螃蟹，将螃蟹顶起来，甚至还有可能会将蟹黄煮出来。 5、蒸螃蟹的时间控制在10分钟内，长时间的蒸制会让螃蟹的鲜味流失，也会影响蟹黄的口感。
感冒鼻塞能吃螃蟹吗： 建议不吃螃蟹。 螃蟹比较生冷寒凉，容易造成肺阳不足，导致感冒症状加重，鼻塞的症状就更不容易好了，而且还有可能引起咽喉不适。 螃蟹不流黄的蒸法就介绍到这里了，感冒鼻塞就不建议吃螃蟹了。 |
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