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糍粑鱼腌制放冰箱冷藏还是冷冻 腌制多久

发布时间:2019-07-13 00:08 来源:www.roadlady.com 点击:0
糍粑鱼,这个是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,可好吃了,那么这个糍粑鱼腌制放冰箱冷藏还是冷冻?腌制多久: 糍粑鱼腌制放冰箱冷藏还是冷冻: 冷冻。 将葱姜蒜、花椒、辣椒丝、生抽、老抽、花雕酒、盐、糖,一起加入到鱼块中,拌匀。常温下腌制2小时左右。将鱼

糍粑鱼,这个是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,可好吃了,那么这个糍粑鱼腌制放冰箱冷藏还是冷冻?腌制多久:

糍粑鱼腌制放冰箱冷藏还是冷冻:

冷冻。

将葱姜蒜、花椒、辣椒丝、生抽、老抽、花雕酒、盐、糖,一起加入到鱼块中,拌匀。常温下腌制2小时左右。将鱼块分装在密封容器中,每一份的量,正好够适合一餐的用量。这样之后取食起来就很方便了。鱼块分装后,密封,放入冰箱冷冻腌制。冰冻腌制一周左右,实在等不及的,也必须等到5天左右,从冰箱取出,常温解冻风干。鱼块解冻后,取一平底锅,锅底涂抹一层食用油,中小火将油锅加热。

糍粑鱼腌制放冰箱冷藏还是冷冻 腌制多久

糍粑鱼腌制多久:

腌制一次糍粑鱼,需在一星期左右,真是应了那句话--心急吃不了热豆腐。所以,心太急,也是吃不了最有味的糍粑鱼的。糍粑鱼的主料是草鱼,我们通常会选择一大条草鱼,五六斤重左右,加入调料后,分成多份密封冷冻腌制。每次食用时,取出单独一份,其他的可以冷冻保存长时间。如果家里临时有客人来,也不用手脚错乱,因为冰箱里还有一份花了心思和时间酝酿的舌尖美味。

糍粑鱼腌制是可以放在冰箱里面冷冻的,要注意腌制的时间。

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