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奶油，又分很多种，对于不少人来说分不清楚。淡奶油和鲜奶油的区别?和奶油是什么区别? 淡奶油和鲜奶油的区别： 植物奶油和淡奶油都可以叫做鲜奶油。 1、淡奶油(即：动物性奶油)是由牛奶通过物理方法进行分离浓缩后得到的产品，经过超高温杀菌后，产品保质期可达7个月。淡奶油奶香浓郁，口感柔滑，可用于制作蛋糕等多种甜品。主要品牌有：安佳。雀巢等。 2、植脂奶油(即：植脂奶油、人造奶油)是以植物油脂氢化棕榈油，椰子油等为主要原料，加入水，甜味剂，乳化剂，增稠稳定剂，香精，色素等其配料加工而成。无胆固醇，无乳糖，让您在享用美味蛋糕的同时亦吃得健康。具有颜色纯净，富光泽，用途多，容易打发易操作、优良的稳定性及打发量等特点。比较好的品牌：金砖、大师傅、爱护等。
淡奶油和奶油是什么区别： 奶油包含淡奶油，但是淡奶油不一定就是奶油，因为奶油的范畴很大。 1、奶油按照大类来说，有植物奶油和动物奶油，小分类上有人造奶油，淡奶油，以及鲜奶油。 2、淡奶油一般就是指动物奶油，而且动物奶油比植物奶油更健康，不过也不能多吃，市面上蛋糕店卖的奶油蛋糕多半用的就是植物奶油。 好了，关于淡奶油和奶油区别就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。 |
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