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虫草花煲汤多久合适 和什么可以一起煲汤

发布时间:2019-07-13 16:52 来源:www.roadlady.com 点击:0
虫草花是可以用人工培植的,也是极具营养价值的额,那虫草花煲汤多久合适?和什么可以一起煲汤? 虫草花煲汤多久合适 : 煲汤所需时间不宜过长。虫草花除了泡水饮用外,还可常见与其他食材搭配进行烹饪。但是,一定要记住煲汤时间不能太长,这样会对虫草花的营养价值造成

虫草花是可以用人工培植的,也是极具营养价值的额,那虫草花煲汤多久合适?和什么可以一起煲汤?

虫草花煲汤多久合适 :

煲汤所需时间不宜过长。虫草花除了泡水饮用外,还可常见与其他食材搭配进行烹饪。但是,一定要记住煲汤时间不能太长,这样会对虫草花的营养价值造成一定的损失。最好是在大火煮开后再加入虫草花进行煮制,这样虫草花才能够对人体发挥最大的积极功效。

虫草花煲汤多久合适 和什么可以一起煲汤

虫草花和什么可以一起煲汤:

一、虫草花老鸭汤

材料:老鸭(或老鸭)半只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许

1、将老鸭洗干净后切掉鸭尾,然后切成小块,放入锅中汆烫去除血水后捞出。

2、将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净,姜切成片。

3、把全部材料放入煲内,加入足量的清水,用大火煮开后转小火煲2个小时,最后放盐调味即可。

二、虫草花胶汤

材料:虫草花,淮山,花胶,廋肉,盐少许。

1、廋肉放入沸水锅中焯烫,洗净后切片;

2、花胶洗净用清水加姜片浸泡20分钟左右;

3、虫草花和淮山用清水泡5分钟,洗净后放入汤煲;

4、瘦肉也放入汤煲中,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖2小时左右,加盐调味即可

好了,小伙伴知道虫草花怎么煲汤了吧。

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