|
酱板鸭，这是很多人都喜欢吃的一道菜，就是这样受欢迎。酱板鸭味道辣吗?怎么吃? 酱板鸭味道辣吗： 正宗的酱板鸭，颜色泛红，肉质紧实，不会有太多乱七八糟的香料，不会有很重的鲜味(太重的鲜味是下了重味精，不健康),我吃的微辣的感觉不会很辣，微微的辣味刚刚让你觉得很开胃。酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种传统风味名吃。
酱板鸭怎么吃： 它本来就是煮熟了的，因为酱板鸭的辣是混合中药煮的，你觉得把生鸭子和干巴巴的中药摆在一起就能入味吗。我一向是开袋就吃。咬下第一口，相当筋道，肉质是风干的那种，嚼起来嚼劲很足，味道香辣，后味有点甘甜，甜中还有香，真的很棒肉质表面很有光泽，这个味道配点啤酒最美了，只可惜，一会要开车，不能酒驾哦。鸭肉最薄的地方，透亮，色泽是不是很好，有没有馋到你。其实我们家都不是很能吃辣，浙江的嘛都偏甜一点，但是这鸭子确实好吃的，不会特别辣，有点辣的呼舌头再继续吃的那感觉。而且还没切的时候感觉还挺油腻的，切开了就不那么觉得了，真的是色泽光鲜切面平整的感觉。 好了，关于酱板鸭吃法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。 |
上一篇：为什么红烧肉不红 怎么补救
下一篇：阿华田是巧克力吗 孕妇可以喝吗
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 吃枇杷能止咳？
- 流言： 枇杷味道鲜美，有人吃枇杷的目的却是因为听说它具有止咳化痰的作用。大多数人的对枇杷的印象也应该是停留在川贝枇杷膏 上，所以，更加坚定了吃枇杷能止咳。 真相： 其实，川贝枇杷膏中用到的是枇杷叶而不是枇…
- 毛巾有股难闻的味道怎么回事 毛巾怎么洗去除异味
- 明明每天都是有洗毛巾的为什么这个毛巾上还是会有一股难闻的味道,毛巾有异味的话要怎么去除比较好？毛巾有股难闻的味道怎么回事(1)当我们用毛巾擦拭油性皮肤,每次使用毛巾都没有完全拧干,毛巾怎么洗去除异味1.可以将…
- 石楠花是什么梗 石楠花的味道是什么梗
- 现在这个时候正是石楠花开的季节,听说这个石楠花好像也是有梗的,石楠花的味道是什么样的,石楠花是什么梗当时是很强烈的暗示意义啦!类似精液的味道,石楠花的花香也类似人类精子味,具有催情生精的效果,那么自然也就喜…
- 血肠买回来有味道正常吗
- 说到血肠只要去过东北那嘎达的的就一定不会陌生，它是那边比较有名的一款美食，但由于血肠多是用新鲜的猪血做成的，因此很多人在购买血肠的时候都有遇到有味道的情况，下面小编就和大家一起看看血肠有点臭味是不是坏…
- 沙葱是什么味道
- 沙葱是比较受欢迎的一种蔬菜，它是在我国西北地区比较常见的，主要生长在沙地，它可以做各种各样的家常菜，可以和鸡蛋、猪肉一起炒着吃，味道超级香，很多人都喜欢吃。沙葱有韭菜和葱的香味，但是相对会少一点辛辣味…
