红粉佳人鸡尾酒有什么寓意 怎么调

粉红佳人，这是在某行业的一种服务，也可以是一种鸡尾酒。红粉佳人鸡尾酒有什么寓意?红粉佳人鸡尾酒怎么调?

红粉佳人鸡尾酒有什么寓意：

红粉佳人(Pink lady)这款鸡尾酒这款酒在最初的时候是用干金，鸡蛋清和红石榴糖浆调制的，会多加一些牛奶或者淡奶油。鸡尾酒中粉色正是浪漫爱情的象征。寓意可以为美丽的女士们带来爱情。

红粉佳人(Pink lady)这款酒是1912年的时候在伦敦上演的一部很火的舞台剧“红粉佳人”中，女主角赫沾尔多恩小姐捧在手中的鸡尾酒。

粉红佳人鸡尾酒怎么调：

配方：30mL Gin(金酒)、15mL Lemon Juice(柠檬汁)、7.5mL Grenadine Syrup(红石榴糖浆)、One Albumen(蛋白)器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夹。材料：金酒、蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆。

操作步骤：第一步，洗净双手并擦干;

第二步，在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯;

第三步，将调酒器分三段放于操作台面上;

第四步，取适量冰块(方冰3～5块)放入调酒器底杯内;

第五步，将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内;

第六步，量入柠檬汁和红石榴糖浆;

第七步，用量酒杯量入金酒30 mL，倒人调酒器底杯内;

第八步，盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可;

第九步，将鸡尾酒杯里的冰块倒掉，滤入鸡尾酒;

第十步，用吧匙将红樱桃取出，用刀在其底部划一口子，置于鸡尾酒杯上;

第十一步，将调制好的鸡尾酒置于杯垫上;

第十二步清理工作台。

好了，关于粉红佳人鸡尾酒调法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。