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萝卜一般是很家常的蔬菜了，但是很少有人关注萝卜叶的存在，那么萝卜叶是酸性还是碱性?萝卜叶是热还是凉性?
萝卜叶是酸性还是碱性 : 是碱性食物。 所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
萝卜叶是热还是凉性: 性平。 萝卜叶(白萝卜)，为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。性寒具有一定的药性。植物形态萝卜条。冬季或早春采收。风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好。绿色扁平状。 萝卜叶辛苦，平。 1、《滇南本草》：性温，味甘。入脾、胃二经。 2、《本草从新》：辛苦，温。入脾、肺二经。 3、《饮片新参》：咸，平。 好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道萝卜叶是碱性食物哦。 |
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