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辣椒酱是非常受欢迎的酱料，生活中不少人都是不辣不欢的，那么辣椒酱能放花生油吗? 一斤辣椒酱放多少盐?
辣椒酱能放花生油吗： 可以。 花生辣椒酱的做法： 主料：干辣椒25克，熟花生150克，花椒 辅料：植物油、盐巴适量 1.将辣椒和花椒烘干，捣成碎末;熟花生褪皮，然后，将花生仁捣碎;将捣碎的3种原料加入咸盐、味精搅拌均匀; 2.炒锅上火，色拉油烧制七分热，拌好的原料倒入锅中，用筷子翻炒，这时会有呛鼻的辣味窜出，然后加入半碗清水(如掌握不好油温的话，在倒入辣椒的同时，就添加清水)。盖上锅盖，大火焖，逼出水分，熬至粘稠状。起锅，晾冷，将做好的花生辣酱。 装入一个玻璃瓶中，随吃随取。
一斤辣椒酱放多少盐： 一般按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。 好了，关于辣椒酱的介绍就到这里了，小伙伴们你们都知道是可以放花生油的哦。 |
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