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猪肾怎么洗干净 和猪腰一样吗

发布时间:2019-07-16 21:41 来源:www.roadlady.com 点击:0
猪肾,这是猪的内脏,是很多人都是喜欢吃的,据说可以补肾的,猪肾怎么洗干净?猪肾和猪腰一样吗: 猪肾怎么洗干净: 1、猪腰切开,把里面白色的东西处理掉,然后用水漂一段时间,去去臊味,用清水漂洗两三次,加生姜料酒奄十分钟即可下锅。 2、猪腰内有臭线,如果去除不净

猪肾,这是猪的内脏,是很多人都是喜欢吃的,据说可以补肾的,猪肾怎么洗干净?猪肾和猪腰一样吗:

猪肾怎么洗干净 和猪腰一样吗

猪肾怎么洗干净:

1、猪腰切开,把里面白色的东西处理掉,然后用水漂一段时间,去去臊味,用清水漂洗两三次,加生姜料酒奄十分钟即可下锅。

2、猪腰内有臭线,如果去除不净,炒成菜后味道就会变,首先将其去薄膜,然后剖开去臭线,切成花或片成片,先用清水洗一遍,捞干沥干,接着用白酒拌一下,以肉500克、酒50克的比例,边捏挤边搅拌,再用清水洗两遍。

3、将猪腰子平放在刀板上,用平刀将猪腰子的横截面剖开,可见到白色的细管子和周围颜色较深的组织,这些都是骚味的源头,用刀或剪刀将其去掉,越彻底越好,然后冲洗干净,泡在水里。做菜之前,改刀后在开水里焯一下,再洗净就行了。

猪肾怎么洗干净 和猪腰一样吗

猪肾和猪腰一样吗:

猪肾和猪腰还真的是一样的。

猪肾又被叫做猪腰子,它是一种营养价值很高的食材,虽然有着不太好看的外表,用它做出来的食物却是很受人们欢迎的。

猪肾的清洗方法就介绍到这里了,和猪腰是一样的。

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