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银耳头要去掉吗 用开水泡开后可以直接吃吗

发布时间:2019-07-17 05:19 来源:www.roadlady.com 点击:0
一般购买回来的银耳都是干银耳,泡发之后还是需要处理一些的额,比如说银耳头是很硬的不好吃,那么银耳头要去掉吗?银耳用开水泡开后可以直接吃吗? 银耳头要去掉吗 : 很硬,没有毒性,但是不能吃,一起煮银耳汤会很苦的。 1、银耳生长时是白色的,但采摘并进行常规烘干

一般购买回来的银耳都是干银耳,泡发之后还是需要处理一些的额,比如说银耳头是很硬的不好吃,那么银耳头要去掉吗?银耳用开水泡开后可以直接吃吗?

银耳头要去掉吗  用开水泡开后可以直接吃吗

银耳头要去掉吗 :

很硬,没有毒性,但是不能吃,一起煮银耳汤会很苦的。

1、银耳生长时是白色的,但采摘并进行常规烘干后就会变成黄色。只要选择耳片较白而根部较黄的就是健康的,可以购买。

2、在烹饪前用热水浸泡,去除根部,就可以了。

银耳头要去掉吗  用开水泡开后可以直接吃吗

银耳用开水泡开后可以直接吃吗:

可以,很多凉拌就是这样的,但是再用开水过一下更卫生。

别用太烫的水可以用热水即可,40分钟左右即可,凉水时间就要长了,可以随时看看,待银耳发开柔软后就说明泡好了

好了,关于银耳的介绍就到这里了,小伙伴们你们都了解清楚了吧,知道,银耳是可以直接泡开吃的哦

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