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生姜是我们日常生活中不可缺少的调味品，在中医里，生姜也算是一味药材，但是生姜毕竟是热性，生姜吃多了会上火吗?下面我们一起来看看。
生姜吃多了会上火吗： 生姜具有很好的发散作用，适量的食用能起到发散寒气和热气的作用，不仅仅不会引起上火，还能有很好的降温排汗作用。但是生姜毕竟属于温热性的食材，若是食用过多也会加重体内的热气，导致发散不完全，引起上火也是有可能的。 再者生姜果实性属温，而生姜皮是属寒性的，所以说我们食用生姜的时候尽量洗净不削皮是最好的，这样就不会有上火的担心了。所以整体来说，生姜多吃是不会上火的。
吃生姜的禁忌： 1、不要吃腐烂的生姜 腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。 2、不宜服用鲜姜汁 从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。 3、不要去皮 有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效，鲜姜洗干净后即可切丝分片。 4、吃生姜并非多多益善 夏季天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。 |
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