|
和面，这是面食，是很多人都是超级喜欢的，是可以把面整成各种形状，和面时间长了会怎么样?和面一斤面粉需要放多少比例盐：
和面时间长了会怎么样： 时间放长了就会长很多微生物，由于微生物代谢产生次级代谢产物，会有酸味或其他不正常的味道。 1.普通面粉加干酵母 注意,面粉和适量的干酵母先混合好. (不要先用水化酵母再加到面里..这样面粉不容易发均匀,但多数人这么做) 然后用温水和面. 夏天比较简单,和好以后盖一下,自然放置一个小时左右一般就发好了 2.去超市买自发粉.温水和面 然后盖一下.(夏天)自然放置一个小时左右 我自己觉得古船的不错.其他的,有一种偏酸.记不清牌子了 如果家里不常做面食,第二种就好了...简单. 但是,我自己觉得第一种发出来的效果好.
和面时一斤面粉需要放多少比例盐： 水、面、油的比例： A.做饼的面：油、水、面的比例是：1/3：1：3;干酵母粉2-3茶勺，盐、糖少许。 B.馒头、大包子，只加水和面：1：3，干酵母粉2-3茶勺，盐、糖少许。 C.饺子面：只加水和面：1：3 D.面条面：油、水、面的比例是：1/4：1：4 和面的时间长了可是一点都是不好的，要注意盐的比例。 |
上一篇：喝桃花茶会拉肚子吗 拉肚子怎么解
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 多少度发面好
- 面食也是我们吃的最多的主食之一，面食也是有很多种类，做法也不尽相同，蒸、炒、煮、炸都可以做的非常好吃。在我们做馒头、包子这类面食的时候，需要用到酵母粉来发面，这样蒸出来的食物松软好吃，发面时候的温度也…
- 做华夫饼不用泡打粉可以吗
- 华夫饼是生活中很常见的甜食，深受下小朋友的喜爱。如果你想自己动手做华夫饼的话，应该怎么操作呢？做华夫饼不用泡打粉可以吗？一起来看看本站提供的介绍吧！ 做华夫饼不用泡打粉可以吗 华夫饼食谱大致有两种。 一…
- 油条为什么要放糯米粉
- 油条在生活中还是很受大家喜爱的，口感一直很不错，是很好的早餐之选，如果你在家自制油条，却不知道为什么要加糯米粉的话，可以看看本站提供的详细介绍，希望你们会喜欢。 油条为什么要放糯米粉 制作油条时，应添加…
- 玉米泡酒可以钓鲤鱼吗
- 玉米泡酒可以钓鲤鱼吗？答案是可以的。如果你不知道怎么用玉米泡酒制作饵料的话，小编在文中也给大家介绍了。下面，让我们来看看玉米泡酒钓鱼的制作方法吧，希望你们会喜欢。 玉米泡酒可以钓鲤鱼吗 可以。 野钓鲤鱼…
- 蜂蜜小面包怎么做 蜂蜜小面包的做法小窍门
- 蜂蜜 小面包是风靡全国的一种特色美食，它拥有甜甜的外皮和香酥的底，吃起来口感特别好，有些人在吃过以后也想自己家中制作，只是对它制作方法还不了解，今天我就告诉大家，蜂蜜小面包应该怎么做，同时也会把它的做…
