秋葵是什么时候采摘上市 老了可以吃吗

秋葵，这是很多人都是喜欢吃的，这个秋葵就是这样的美味，还能大补，秋葵什么时候采摘上市?秋葵老了可以吃吗：

秋葵是什么时候采摘上市：

从4月上旬至8月下旬，均可以露地排开播种，当年都可以采收嫩果;采用大、小棚覆盖育苗，可以提早到3月上旬播种，提前采收嫩果。

北方采用平畦或高垄两种栽培形式，5月上中旬播种，到7月份才开始采收。

华北地区一般于4月中下旬至5月播种。北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜过后，再定植于大田。

黄秋葵喜温暖，怕霜冻整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于各地温暖湿润季节。

秋葵老了可以吃吗：

老秋葵用来凉拌或炒食都不好吃，但老秋葵其实也是可以吃的，只要找对吃法，老秋葵同样也是宝。

对于不是太老的秋葵，我们可以用来煲汤是非常不错的，比如秋葵土鸡汤等。不太老的秋葵还可以切成片晒干，用来泡茶喝或煲汤食用都不错。天冷的时候是买不到秋葵的，我们不妨买些老秋葵晒干保存，冬天同样也可以用秋葵泡茶或煲汤喝。

没有来得及摘下的老秋葵，干脆就让它再继续长上一个月，直到秋葵果实彻底老熟。此时，把秋葵果实里面的籽取出来，泡茶喝非常地香。老熟的秋葵种籽还可以用来榨油，出油率可以达到20%左右，叫秋葵籽油，价格高达190元/斤。

老秋葵用来泡茶或煲汤，有一种淡淡的大自然的香味，好喝又养生。

秋葵一般是7月份才会上市，这个秋葵老了是可以吃的，只是味道不是那么好。