蜂巢蜜可以放冰箱吗 能保存多久

蜂巢蜜，传说中的蜂窝，在市场上购买的，一般都是蜜蜂飞走完了的，不用担心蜜蜂会回来，来看看蜂巢蜜可以放冰箱吗？蜂巢蜜能保存多久：

蜂巢蜜可以放冰箱吗：

蜂巢蜜可以放冰箱。

蜂巢蜜含有蜂蜜和蜂胶成分，自身就有很强的抑菌抗菌作用，但由于糖分含量很高，很受菌类、虫类喜欢，而冰箱的低温会抑制菌类的活性，因此，蜂巢蜜也可放进冰箱中保存。

蜂巢蜜放冰箱能保存多久：

蜂巢蜜放冰箱能保存2~3月。

蜂巢蜜由于没有经过任何的处理，属于原蜜，含有大量的其他混合成分，在冰箱中也不能保存太久，存放2~3月也还是与蜂蜜、蜂胶中的灭菌成分有关。

蜂巢蜜怎么保存最好：

1、常温保存

蜂巢蜜在蜂巢中能保存很长很长的时间，蜜蜂的时常替换，以及蜂蜜、蜂胶等自身又有一定的杀菌灭菌之效，因此，在常温中，这种蜂蜜也能有一定的防腐效果，能在常温下存放5~10天不变质。

2、冰箱保存

冰箱是生活中保存食物的最佳选择，蜂巢蜜也一样可以放冰箱中保存防腐，冰箱的低温会抑制菌类的活性，延长蜂巢蜜保质期，这种保存方法能保存1~3月，放冰冻层可保存更长的时间，不经常打开甚至能保存半年左右。

3、真空保存

将蜂巢蜜用小的可抽空空气的小盒子装好，盖上盖子后用抽气泵将其中的空气尽量抽空，在密封存放，这种环境中含有的氧气极少，很多菌类会受到严重的抑制，最大可能的延长蜂巢蜜的保质期，适合长途运输，不开封可保存1~2年，开封后需尽快食用或冰箱保存。

蜂巢是可以放冰箱的，但是要注意这个蜂巢的保存时间可只有2到3个月，要尽快吃完，保存方法有这么多种，不一定要选择冰箱。