剩豆浆能喝吗 什么豆浆不能喝

豆浆，这是很常见的，豆浆油条这是中国人最喜欢的早餐搭配方法，来看看剩豆浆能喝吗？什么豆浆不能喝：

剩豆浆能喝吗：

剩豆浆能喝吗：

剩豆浆在短时间内是可以喝的。

豆浆一次没喝完的话，应该趁热倒入密闭的容器，剩部分空隙，将容器盖子盖上，但不要拧紧，待豆浆自然冷却后再拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏，再次喝的时候要煮沸，因为豆浆含有大量水分，并且蛋白质很多，易滋生细菌，如果不加热喝，容易引起腹泻。

什么豆浆不能喝：

1、生豆浆

由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏，如果饮用这种豆浆即会引起中毒，通常在食用0.5～1小时后即可发病，主要出现胃肠炎症状。

2、加红糖的豆浆

加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，而加白糖就不会有这种现象。

3、盖着盖煮的豆浆

豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

4、保温瓶保温过的豆浆

被暖瓶保温过的豆浆，暖瓶保温这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

剩豆浆在短时间内是可以喝的，要是时间比较长了，就不要喝了，不是所有的豆浆都能喝，小心中毒。