|
莴苣是在夏天大量上市的一种菜品，当时人们受气温的影响，会对一些炒制菜品失去兴趣，对炒莴苣也不例外，于是有很多人都喜欢在夏天时，把莴苣制成凉拌菜食用人，但是又总感觉自己拌的莴苣不太爽口，那么莴苣怎么拌好吃呢？喜欢吃莴苣的朋友可以随我这个美食爱好者去一起学习一下莴苣的拌食方法。
莴苣怎么拌好吃凉拌莴苣的用料 夏天凉拌莴苣时需要一个新鲜的莴苣，再就是大蒜一头，干红辣椒适量和香菜适量，再就是盐和花椒与食用油和香油各适量。
凉拌莴苣的具体做法 1、把准备好的莴苣去掉外皮以后洗净，然后切成丝状备用，这里记得不要把莴苣的叶子扔掉，它可以食用，而且营养价值还特别高。 2、把莴苣丝放在开水里面焯烫一下，焯的时间不要太好焯好以后直接取出放在冷水里面。 3、把锅中放油加热到七成热时，就要把花椒放入炒出香气，然后把大蒜去皮切成蒜末一，再把干红辣椒制成段状一起放入到关火后的油中。 4、把冷却好的莴苣丝取出，去掉水分，然后把制好的调味油加入进去，再加入少量的盐和香油，调匀以后，清爽可口的拌莴苣就可以上桌食用了。 |
下一篇：西瓜腌黄豆的原料和做法步骤
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 太阳镜有使用寿命吗 太阳镜怎么清洗保养
- 太阳镜的镜片是经过处理之后才能达到防晒的作用的,那么这个太阳镜使用久的话会不会就和普通眼镜一样了？在平时我们要怎么保养太阳镜比较好？太阳镜的最佳使用期限大致为两年.太阳镜怎么清洗保养擦拭镜片镜片有污斑、…
- 砂锅底部烧糊了怎么清洗 砂锅烧糊了还能用吗
- 砂锅底部烧糊了怎么清洗一、在砂锅内放入一些清水,注意不要损坏砂锅的釉面。然后把锅放在火上烧(火要开大)等锅里烧干后,砂锅烧糊了可以将砂锅浸泡半小时,便可以轻松将砂锅擦除干净。砂锅烧糊了可以将锅中倒入少量白…
- 砧板用完后怎么处理 砧板用完要立起来吗
- 砧板每次用完之后要是存放不好的话就会出现发霉的现象的,砧板用完后怎么处理平日使用中,处理生食和熟食的砧板最好分开。用板刷和清水刷洗干净。可用菜刀将砧板上的木屑刮削一下,使砧板污物彻底清除。如果砧板处理了…
- 不粘锅可以放电磁炉吗 不粘锅锅底烧糊的黑垢怎么去除
- 不粘锅可以放到电磁炉上面加热吗了？要是用的时间长了不粘锅的锅底应该怎么清除好？而电磁炉需要选择铸铁的或者不锈钢的锅才能够适用。2、如果想要选择电磁炉锅,不粘锅锅底烧糊的黑垢怎么去除1、可以使用小苏打进行…
- 劳力士手表时间不准怎么调 劳力士手表老是停怎么回事
- 那么劳力士的手表要是时间不准的话应该怎么调比较好？劳力士手表时间不准怎么调拧把头向下拧动劳力士手表的把头使其松掉,调整时间拉出劳力士手表右边的两格把头,劳力士手表老是停怎么回事一、外部影响,这些现象会在…
