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1、土豆、胡萝卜、洋葱、牛心菜洗净备用。 2、胡萝卜去皮。 3、土豆去皮。 4、洋葱切去两端。 5、洋葱切丝。 6、胡萝卜滚刀切。 7、土豆切块。 8、牛腩切块。 9、倒入红酒。 10、撒入盐。 11、撒上黑胡椒。 12、撒入淀粉。 13、用手抓匀。 14、牛心菜对半切开，去除根部。 15、牛心菜切条。 16、倒入适量油。 17、翻炒变色。 18、砂锅放入胡萝卜、土豆和牛肉。 19、加盖焖煮。 20、砂锅倒入油。 21、煸炒洋葱。 22、洋葱入砂锅。 23、炒锅倒入1比1番茄酱和清水。 24、煸炒片刻。 25、番茄酱入砂锅。 26、煸炒牛心菜。 27、放入砂锅。 28、加盖焖煮至牛肉酥软。 29、加盐煮沸即可。 30、一道美味的罗宋汤就做好了。 |
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