|
1、柠檬可以抵抗坏血病。为什么蔬菜和柠檬能治疗这种疾病呢？人们首先想到的是，这些食物中必含有维持生命的某种必需物质——维生素。20世纪初，人们推测坏血病是一种维生素缺乏症。到了30年代，人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”，弄清了它的化学结构，并确定它是抗坏血酸（即维生素C）的要素，因此人们称它为“神奇的药果”。 2、柠檬可以预防感冒等。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。 |
上一篇：凉拌凉粉 做凉拌凉粉的方法
下一篇：柠檬凤爪的做法 这个方法超级简单
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 柠檬凤爪的做法 这个方法超级简单
- 1、姜片、花椒粒开水泡20分钟，柠檬挤出汁或切片鸡爪同葱姜加水煮开2分钟取出过凉水切开。 2、另起锅加水，放入鸡爪、姜片、葱、料酒及盐大火煮开转中火煮6-7分钟取出，凉水冰镇至凉。 3、鸡爪置于盆，加盐、碎蒜瓣…
- 秘制柠檬泡鸡爪的做法 具体步骤是怎样的
- 1、将鸡爪洗净，再用剪刀剪去鸡爪的指甲。再把鸡爪放在案板上，剁成小块。 2、锅中放入清水，放入鸡爪，姜片，倒入料酒，大火把水煮开，煮10—15分钟即可。 3、把煮好的鸡爪捞出，过一下凉水，再控干水分放在一边备…
- 凉拌菜 它有什么历史文化
- 1、凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一样可分为香辣、麻辣、五香三大类。 2、凉拌菜其历史文化却深远得多，可追溯到周朝和先秦时期。每一道…
- 凉粉怎么拌 凉粉简介
- 1、拌凉粉的做法：首先将胡萝卜切丝，香菜切段。凉粉中加入胡萝卜，香菜，蒜末。加入生抽，辣椒油，盐搅拌均匀即可。 2、凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉快滑…
- 凉拌海蜇的做法 制作凉拌海蜇的步骤
- 1、食材准备：水发海蜇头400 克，酱油40 克，醋25 克，姜末5 克，香油3.5 克。 2、制作步骤取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内加入适量…
