|
1、苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。斜刀切成均匀的薄片。锅中加水，调入一茶勺的食盐。水开以后下入苦瓜绰水。（约一分钟即可）捞出放入事先准备好的凉开水里。红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲。把蒜茸放入调料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。 2、把苦瓜捞出稍微控干水分，摆入盘中，再放上红椒和葱白。把调料汁淋在苦瓜上锅中烧热少许油把热油浇在蒜茸上，即可食用。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 冰冻巴沙鱼家常做法 冻巴沙鱼的做法步骤
- 1、巴沙鱼解冻后，斜刀切成薄片，不能切得太薄，容易碎掉。 2、鱼片中加入适量的淀粉、蛋清、黑胡椒、料酒和盐，抓匀腌渍10分钟。 3、准备好配料：干红辣椒段、花椒粒、姜片和葱段。 4、锅中放油，加入花椒粒小火炒…
- 安徽特产有哪些土特产 来安徽一定要带这些东西回家
- 1、怀远石榴 怀远石榴，安徽省怀远县特产，国家地理标志产品。怀远石榴子白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄而透红，粒精赛玉米，明净如珍珠，肉肥核细，汁多味甘。2010年2月，怀远石榴成功获批国家地理标志保护产品称…
- 厦门特产有哪些土特产 有什么厦门特产
- 1、主要特产有各种亚热带瓜果、鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、药酒、文昌鱼、香菇肉酱、海产干货等。 2、鱼皮花生：是选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮、内包上等花处滚合烘制而成，它选料严格，…
- 芦笋炒虾仁的做法 芦笋炒虾仁怎么做好吃
- 1、首先将准备好的芦笋洗净，切成小段，起锅烧水。 2、水开后倒入切好的芦笋小段，加入少许白糖，煮一分钟，捞出，起锅烧油。 3、油热后放入一勺蒜末，爆香，爆香后放入沥干水分的芦笋小段。 4、快速翻炒，炒至熟，…
- 土豆炒肉 土豆炒肉的做法
- 1、主料：土豆2个，猪肉200g，柿子椒4个，少量葱姜蒜，辅料：植物油，盐，淀粉，生抽，香油，鸡精，花椒，白糖。 2、土豆去皮，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水备用。 3、葱姜蒜和柿子椒洗净，切段。 4、猪肉洗…
