|
1、原料：冬瓜、虾仁、豌豆。 2、调料：蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。 3、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀（可以放少量盐帮助虾入味）； 4、冬瓜开水煮软，盛出备用； 5、锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒； 6、待虾即将炒熟时，加入豌豆(可不加)，烹料酒； 7、最后加入冬瓜，盐，鸡粉，勾薄芡，放少许香油，兜匀出锅。 |
上一篇：炒白菜 这样做最好吃
下一篇：三十而已海王女友 女友王漫妮
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 荷花怎么做好吃的 好吃的荷花做法介绍
- 香炸荷花准备材料：白荷花12瓣，鸡蛋清两只，豆沙馅160g，面粉一两，糖桂花10g，植物油50g。 做法： 1、将荷花瓣清洗干净，擦去水分，切成两片。豆沙馅分成24份，每个荷花上面放一份，对折包好。 2、面粉在碗里，加…
- 正宗老北京炸酱面做法 地道老北京炸酱面怎么做
- 1、猪前夹肉100克（不要太瘦，稍带点肥肉为好）加少量盐、料酒、蛋清拌匀，生姜大蒜切成末，三大勺甜面酱、一大勺陴县豆瓣置于碗中备用。 2、锅内倒入适量油，大火烧至八成热，下入姜、蒜末煸炒出香，然后下入肉末扒…
- 怎么选新鲜的鹌鹑蛋 如何挑选鹌鹑蛋
- 1、从外表近似圆形，个体很小，只有5g左右，表面有色斑点； 2、蛋壳颜色鲜如果细看的话，会看到有细小的气孔，否则就是陈蛋。 3、用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。 4、最后一个方法比较麻烦，看情…
- 如何做面条好吃又简单 具体的步骤是什么
- 1、锅加水烧开，关小火，将鸡蛋磕入锅内，煮至蛋清凝固，蛋黄呈溏黄时，捞出待用。 2、将碗内加入香油、生抽、盐、鸡精、陈醋，浇入煮荷包蛋的开水，搅拌均匀，调成调料汁。 3、锅内水烧开，下入绿豆芽和白菜片焯水2…
- 冰冻巴沙鱼家常做法 冻巴沙鱼的做法步骤
- 1、巴沙鱼解冻后，斜刀切成薄片，不能切得太薄，容易碎掉。 2、鱼片中加入适量的淀粉、蛋清、黑胡椒、料酒和盐，抓匀腌渍10分钟。 3、准备好配料：干红辣椒段、花椒粒、姜片和葱段。 4、锅中放油，加入花椒粒小火炒…
