|
1、炖干香菇的做法：排骨斩成6cm长的块。把干香菇放入40度的温水中浸泡1小时，泡软后用清水洗净。 2、锅中倒入清水，大火加热煮开后放入排骨，焯烫3分钟将排骨捞出沥干水分，焯烫的水倒掉不用。 3、锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放入大料，桂皮，香叶，青葱和姜片，煸炒出香味后，放入排骨，翻炒2分钟。 4、烹入料酒，生抽，老抽，将颜色炒匀后，倒入开水，加入白糖和香菇，盖上盖子，调成小火炖40分钟。 5、打开盖子，调入盐搅匀，改成大火收汤，待汤汁变粘稠即可出锅。 |
下一篇：风姿绰约什么意思 风姿绰约的含义
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 喝酒头痛如何缓解 喝酒头痛缓解的方法
- 1、蜂蜜解酒法。准备一杯温水，然后加点蜂蜜搅拌均匀，喝一杯蜂蜜水后会感觉头疼慢慢的会有所减轻以缓解。 2、柠檬解酒。准备一杯水然后把柠檬的汁挤进杯子里，柠檬汁酸可代替醋，能中和乙醇发生化学反应，减少乙醇…
- 香菇的功效及营养价值 香菇的功效介绍
- 1、香菇是一种营养丰富的食材，其含有丰富的膳食纤维，适量的食用能够促进消化，清除体内的垃圾，起到润肠通便的功效。另外，它还能抑制人体对脂肪的吸收，有助于纤体瘦身。 2、香菇中含有一种高纯度、高分子结构的…
- 教你怎样做牛排 做牛排方法介绍
- 1、牛里脊切成薄片。用刀背或者肉锤拍散。 2、放红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽。带上一次性手套抓匀。最后倒入香油。 3、盖保鲜膜入冰箱冷鲜层。腌制2小时以上（我是腌制24小时）。准备煎牛肉前把牛肉拍少许干淀…
- 松饼的简单做法 松饼的简单做法介绍
- 1、主料： 蛋糕粉、鸡蛋、泡打粉。 2、把蛋清、蛋黄分离。 3、蛋清加60克白糖，用电动打蛋器搅打。 4、打发至硬性发泡。 5、蛋黄加30克白糖，加牛奶后搅拌均匀。 6、筛入蛋糕粉，泡打粉。 7、将其翻拌均匀。 8、加入…
- 炒虾怎样做酥脆 如何做酥脆的炒虾
- 1、用料：大虾，面包糠，盐，料酒，胡椒粉，姜，葱 ，淀粉，蒜。 2、大虾洗净剪去虾须虾枪，挑沙线。加盐，料酒，胡椒粉，姜，葱腌15分钟左右。 3、锅中放油，油量要略宽些，油温6、7成热时，把虾上拍上薄薄一层淀粉…
