|
1、食材:五花肉450克，青蒜苗100克，青红椒4个，生姜1块，豆豉1汤匙，大蒜粒2瓣，豆瓣1汤匙，大葱3段，甜面酱2茶匙，黄酒2茶匙，酱油2茶匙。 2、将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内，煮10分钟。 3、至八成熟时捞出晾凉，切成5厘米长、4厘米宽、0.2厘米厚的片。 4、将青蒜择洗干净，斜刀切成马耳朵形。 5、郫县豆瓣酱剁成蓉。 6、炒锅置中火上，放油烧热，下肉片略炒。 7、倒出多余的油，加入姜片和蒜片略炒。 8、再加入郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油翻炒，再放入青蒜，颠翻炒断生即可。 |
下一篇：成年人健脑方法 成年人如何补脑
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 干藕莲制作方法 干藕莲的做法
- 1、材料：莲藕1个、白砂糖5克、黄油8克。 2、莲藕洗刷干净，用锋利的刀或是刨皮器切成薄片 3、切好的莲藕片泡在凉水中10分钟，中途换二次水。 4、泡好的莲藕片用厨房纸巾吸干水份摆在烤盘中。 5、将黄油加热熔化，在…
- 紫芋头怎么处理 紫芋头的处理方法
- 1、蒸煮法。芋头表皮泥土较多，洗净芋头外表泥土以及芋头上的毛毛，准备一个蒸锅，放入刚洗净的芋头，盖上锅盖，蒸到锅盖上方有热气在来回打转，掀开锅盖，把热芋头倒入一个有冰水的盆里，放置2分钟，然后倒去冰水再…
- 蒜蓉蒸生蚝怎么处理 掌握这秘诀轻松做
- 1、准备食材：生蚝，大蒜，生抽，花生油，食用盐，蚝油，白砂糖，剁椒，大葱。 2、制作方法：首先先到菜市场上购买一些生活，然后把生活放在水里边之后准备一个干净的小牙刷，然后把生蚝外壳上的那些青苔都给刷洗干…
- 北方种葱籽方法 葱籽怎么种
- 1、播种：大葱种皮厚、种胚…
- 莴笋拌菜做法 莴笋拌菜的简单做法
- 1、材料：莴笋、盐糖、香油、醋、蒜、花生、碎泡椒。 2、莴笋洗净去皮。 3、切成条状，加盐腌制10分钟。 4、取一碗加入蒜碎、花生碎、泡椒。 5、加入糖、醋、香油搅拌均匀。 6、把莴笋条腌制出的汤汁倒掉，码放在盘…
